Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê, Thị Nga
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Những chủ đề:	Hotels,Bartenders. Management
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Títulos similares