Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Giáo trình trình bày về: Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar; Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận Bar; Các nguyên liệu hàng hóa trong Bar; Kỹ thuật pha chế đồ uống.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê, Thị Nga
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Aiheet:	Hotels,Bartenders. Management
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ Bar sách dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp

Tekijä Lê, Thị Nga
Julkaistu 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (Dùng trong các trường THCN)

Samankaltaisia teoksia