Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm: Dùng trong các trường THCN

Trình bày mối nguy hại của thực phẩm kém chất lượng đồng thời đề cập tới các phương pháp đánh giá chất lượng

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Phạm, Xuân Vượng
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00874nam a2200229Ia 4500
001 CTU_122219
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 34500 
082 |a 658.4013 
082 |b V561 
100 |a Phạm, Xuân Vượng 
245 0 |a Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm: 
245 0 |b Dùng trong các trường THCN 
245 0 |c Phạm Xuân Vượng 
260 |a Hà Nội 
260 |b Nhà xuất bản Hà Nội 
260 |c 2007 
520 |a Trình bày mối nguy hại của thực phẩm kém chất lượng đồng thời đề cập tới các phương pháp đánh giá chất lượng 
650 |a Food industry and trade 
650 |x Quality control 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ