Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm: Dùng trong các trường THCN

Trình bày mối nguy hại của thực phẩm kém chất lượng đồng thời đề cập tới các phương pháp đánh giá chất lượng

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Phạm, Xuân Vượng
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00874nam a2200229Ia 4500
001 CTU_122219
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 34500 
082 |a 658.4013 
082 |b V561 
100 |a Phạm, Xuân Vượng 
245 0 |a Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm: 
245 0 |b Dùng trong các trường THCN 
245 0 |c Phạm Xuân Vượng 
260 |a Hà Nội 
260 |b Nhà xuất bản Hà Nội 
260 |c 2007 
520 |a Trình bày mối nguy hại của thực phẩm kém chất lượng đồng thời đề cập tới các phương pháp đánh giá chất lượng 
650 |a Food industry and trade 
650 |x Quality control 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ