Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm: Dùng trong các trường THCN
Trình bày mối nguy hại của thực phẩm kém chất lượng đồng thời đề cập tới các phương pháp đánh giá chất lượng
Gorde:
| Egile nagusia: | Phạm, Xuân Vượng |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2007
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (1996) -
Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2000) -
Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006) -
Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
nork: FAO
Argitaratua: (2002) -
Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
nork: Hồ, Quang Trí
Argitaratua: (2000)