Giáo trình bảo quản nông sản ( Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm )

Trình bày những kiến thức cơ bản về tổn thất sau thu hoạch, đặc điểm của nông sản, sinh lý hoá sinh của nông sản, môi trường bảo quản nông sản, dịch hại nông sản từ đó đề ra các biện pháp hữu hiệu về bảo quản (nguyên lý, phương pháp, bao...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Mạnh Khải
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Giáo dục 2005
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
Search Result 2
Search Result 3
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Search Result 4
Search Result 5
od Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 6
Search Result 7
Search Result 8
od Nguyễn, Mạnh Khải
Izdano 2005
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 9
Search Result 10