Kỹ thuật chế biến lương thực

Giáo trình "Kỹ thuật chế biến lương thực" nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Giáo trình gồm 6 phần: Cơ sở lý thuyết của các quá tr...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Bùi, Đức Hợi
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2007
Gaiak:	Food processing,Food processing by,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ chế biến thực phẩm Products industry
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Kỹ thuật chế biến lương thực

Antzeko izenburuak