The determination of chemical elements in food :

Mã QR

The determination of chemical elements in food : applications for atomic and mass spectrometry

This volume, made up of 22 chapters, describes the use of atomic spectroscopy and mass spectrometry in food analysis. Particular emphasis is given to atomic absorption spectrometry, inductively coupled plasma atomic emission spectrometry, and inductively coupled plasma mass spectrometry. Progress in...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hoboken, N.J. Wiley-Interscience 2007
Những chủ đề:	Food,Mass spectrometry,Atomic spectroscopy,Thực phẩm Analysis,Sự phân tích
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

The determination of chemical elements in food :
Được phát hành: (2007)

Chemical analysis of food :
Được phát hành: (2012)

The chemical physics of food
Được phát hành: (2006)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H. D.
Được phát hành: (1999)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Instrumental methods in food analysis
Được phát hành: (1997)

Fundamentals of contemporary mass spectrometry
Bỡi: Dass, Chhabil
Được phát hành: (2007)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Được phát hành: (2007)

Food chemicals codex
Được phát hành: (1981)

The determination of chemical elements in food : applications for atomic and mass spectrometry
Được phát hành: (2007)

Food toxicants analysis :
Được phát hành: (2007)

Partial least squares multivariate regression as an alternative to handle interferences of Fe on the determination of trace Cr in water by electrothermal atomic absorption spectrometry /

Quantitative elemental analysis for rhodium and palladium in minerals by time-of-flight resonance ionization mass spectrometry /
Bỡi: Dimov, S. S.

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis
Bỡi: B G Osborne
Được phát hành: (1993)

UV vapor generation for determination of selenium by heated quartz tube atomic absorption spectrometry /

Quantitative determination of noncovalent binding interactions using automated nanoelectrospray mass spectrometry /
Bỡi: Zhang, Sheng.

Multivariate calibration standardization across instruments for the determination of glucose by fourier transform near-infrared spectrometry /
Bỡi: Zhang, Lin.

Principles and practice of biological mass spectrometry
Bỡi: Chhabil Dass
Được phát hành: (2001)

Principles and practice of biological mass spectrometry /
Bỡi: Dass, Chhabil.
Được phát hành: (2001)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2007)

Advances in food diagnostics
Bỡi: Nollet, Leo M. L.
Được phát hành: (2007)

Evaluation of certain contaminants in food :
Được phát hành: (2011)

Metabolite-balancing techniques vs. 13C tracer experiments to determine metabolic fluxes in hybridoma cells /

Instrumental assessment of food sensory quality
Bỡi: Kilcast, David
Được phát hành: (2013)

Production of natural flavour compounds :
Bỡi: Wolken, Wout Antonius Maria
Được phát hành: (2003)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Bỡi: Trần, Vũ Phương
Được phát hành: (2008)

Determination of N-glycosylation sites and site heterogeneity in glycoproteins /

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Được phát hành: (2011)

Metal contamination of food :
Bỡi: Reilly, Conor
Được phát hành: (2002)

Proton transfer reaction mass spectrometry, a tool for on-line monitoring of acrylamide formation in the headspace of maillard reaction systems and processed food /

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Surface analysis of polymers by XPS and static SIMS
Bỡi: Briggs, D
Được phát hành: (1998)

Principles of mass spectrometry applied to biomolecules
Được phát hành: (2006)

Influence of solution and gas phase processes on protein-carbohydrate binding affinities determined by nanoelectrospray fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry /
Bỡi: Wang, Weijie.

Shifts in peptide and protein charge state distributions with varying spray tip orifice diameter in nanoelectrospray fourier transform ion cycltron resonance mass spectrometry /
Bỡi: Li, Yan.

Quantifying trace elements in individual aquatic protist cells with a synchrotron X-ray fluorescence microprobe /

Interfacing the orbitrap mass analyzer to an electrospray ion source /
Bỡi: Hardman, Mark.