Công nghệ sau thu hoạch rau quả

কিউআর কোড

Công nghệ sau thu hoạch rau quả

Giáo trình cung cấp các kiến thức để bảo quản rau quả sau thu hoạch. Nội dung giáo trình gồm cấu tạo và đặc tính thực vật của rau quả; phương pháp ước định và đánh giá tốn thất rau quả sau thu hoạch, các quá trình xảy ra đối với rau quả sau...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nguyễn, Minh Thủy
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008
বিষয়গুলি:	Fruit,Vegetables > Preservation.,Rau,Trái cây Preservation,Bảo quản,Bảo quản
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
প্রকাশিত: (2006)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
প্রকাশিত: (2002)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
অনুযায়ী: Trần, Tố Quyên
প্রকাশিত: (2013)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
অনুযায়ী: Nguyễn, Duy Lâm
প্রকাশিত: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
অনুযায়ী: Lê, Văn Tán
প্রকাশিত: (2009)

Thực trạng nghiên cứu bảo quản chôm chôm sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Thạch, Thị Ngọc Yến
প্রকাশিত: (2014)

Kỹ thuật chế biến rau quả
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Minh Thủy
প্রকাশিত: (2017)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Minh Phương
প্রকাশিত: (2008)

Ứng dụng Chitosan trong phòng trừ nấm Colletotrichum sp gây bệnh trên trái xoài cát Hòa Lộc trước và sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Lương, Tố Lan
প্রকাশিত: (2014)

Ảnh hưởng của một số hóa chất xử lý trước thu hoạch và điều kiện bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận hồng đào đá (Syzygium samarangense ( Blume) Merr & Perry) :
অনুযায়ী: Đinh, Thị Đào
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
অনুযায়ী: Phạm, Bảo Lộc
প্রকাশিত: (2011)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
অনুযায়ী: Cao, Thị Lan Như
প্রকাশিত: (2014)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
অনুযায়ী: Hà, Văn Thuyết
প্রকাশিত: (2000)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
অনুযায়ী: Lê, Thị Huyền Vân
প্রকাশিত: (2016)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây :
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Thảo
প্রকাশিত: (2014)

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Chí Linh
প্রকাশিত: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
অনুযায়ী: Quách Đĩnh
প্রকাশিত: (1996)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng bảo quản xoài Ba Màu cắt miếng (Mangifera indica L.) :
অনুযায়ী: Trần, Văn Thành
প্রকাশিত: (2020)

Ảnh hưởng của màng bao, hóa chất và ẩm độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) :
অনুযায়ী: Trần, Ngọc Liên
প্রকাশিত: (2011)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :
অনুযায়ী: Phan, Thúy Oanh
প্রকাশিত: (2015)

Ảnh hưởng của một số hóa chất xử lý trước thu hoạch và điều kiện bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái cam mật :
অনুযায়ী: Lý, Hoàng Minh
প্রকাশিত: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
অনুযায়ী: Nguyễn, Vân Tiếp
প্রকাশিত: (2008)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
প্রকাশিত: (2012)

Ảnh hưởng của hóa chất xử lý trước thu hoạch và màng bao Chitosan sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận An Phước (Syzygium samarangense (Blume) Merr.& L.M. Perry) :
অনুযায়ী: Lê, Thị Diệu Xuân
প্রকাশিত: (2012)

Bảo quản và chế biến rau quả
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Tiếp
প্রকাশিত: (2009)

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Lê, Trí Ân
প্রকাশিত: (2012)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Kim Thoa
প্রকাশিত: (2011)

Ảnh hưởng của Calcium chloride, benzyl adenine, gibberellic acid xử lý trước thu hoạch và nhiệt độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quýt hồng :
অনুযায়ী: Nguyễn, Quốc Hội
প্রকাশিত: (2006)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
প্রকাশিত: (2007)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Trần, Thị Thanh Nhi
প্রকাশিত: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Nguyễn, Xuân Hồng
প্রকাশিত: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau (Musa acuminata) sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Bùi, Thị Phương Tâm
প্রকাশিত: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng xoài cát hoà lộc sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Trần, Xuân Hiển
প্রকাশিত: (2010)

Ảnh hưởng của các loại thuốc trừ nấm, vật liệu và nhiệt độ tồn trữ đến chất lượng củ gừng giống (Zingiber officinale Rosc) :
অনুযায়ী: Trần, Thanh Thoảng
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản trái dưa leo (Cucumis sativus L.) :
অনুযায়ী: Lâm, Vạn Năng
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Trịnh, Ngọc Hân
প্রকাশিত: (2012)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
অনুযায়ী: Vương, Tố Trinh
প্রকাশিত: (2012)

Ảnh hưởng của Ethephon, nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quít hồng :
অনুযায়ী: Lê, Văn Hòa
প্রকাশিত: (2006)

Xây dựng quy trình xử lý sau thu hoạch xoài cát Hòa Lộc của huyện Cái Bè-Tiền Giang :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Mỹ Lệ
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch :
অনুযায়ী: Lê, Thái Dương
প্রকাশিত: (2012)