Công nghệ sau thu hoạch rau quả

Giáo trình cung cấp các kiến thức để bảo quản rau quả sau thu hoạch. Nội dung giáo trình gồm cấu tạo và đặc tính thực vật của rau quả; phương pháp ước định và đánh giá tốn thất rau quả sau thu hoạch, các quá trình xảy ra đối với rau quả sau...

全面介紹

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Minh Thủy
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008
主題:	Fruit,Vegetables > Preservation.,Rau,Trái cây Preservation,Bảo quản,Bảo quản
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01386nam a2200229Ia 4500
001	CTU_140922
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.8
082			\|b Th523c
100			\|a Nguyễn, Minh Thủy
245		0	\|a Công nghệ sau thu hoạch rau quả
245		0	\|c Nguyễn Minh Thủy
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2008
520			\|a Giáo trình cung cấp các kiến thức để bảo quản rau quả sau thu hoạch. Nội dung giáo trình gồm cấu tạo và đặc tính thực vật của rau quả; phương pháp ước định và đánh giá tốn thất rau quả sau thu hoạch, các quá trình xảy ra đối với rau quả sau thu hoạch, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rau quả trong điều kiện tồn trữ; Các biện pháp và kỹ thuật sinh học làm giảm tổn thất rau quả sau thu hoạch, các phương pháp và quy trình bảo quản rau quả tươi
526			\|a Bảo quản sau thu hoạch
526			\|b NN358
650			\|a Fruit,Vegetables--Preservation.,Rau,Trái cây
650			\|x Preservation,Bảo quản,Bảo quản
904			\|i Huỳnh Mai
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sau thu hoạch rau quả

相似書籍