Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sách gồm 4 chương trình bày về công nghệ sản xuất Etylic, công nghệ sản xuất Malt và bia, công nghệ sản xuất rựợu vang nho, công nghệ sản xuất một số loại rượu uống cao độ

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Bùi, Ái
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2005
Fag:	Fermentation products Industry,Công nghệ lên men sản phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vær først til at give en kommentarø!

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Lignende værker