The freezing preservation of foods
Volume III begins with two chapters which sketch the brief history of commercial food freezing in North America and in Europe. and presents the latest information on the amounts and values of the various kinds of the frozen products.
Shranjeno v:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Westport, Conn.
Avi Pub. Co.
1968
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
The freezing preservation of foods
Izdano: (1968) -
Industrial refrigeration handbook
od: Stoecker,Wilbert F
Izdano: (1998) -
Giáo trình thiết kế hệ thống lạnh
od: Đỗ, Trọng Hiển
Izdano: (2007) -
Giáo trình thiết kế hệ thống lạnh :
od: Nguyễn, Đức Lợi
Izdano: (2008) -
Giáo trình thiết kế hệ thống lạnh :
od: Nguyễn, Đức Lợi
Izdano: (2012)