Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản và những vấn đề cụ thể trong công nghệ tiên tiến sau thu hoạch và chế biến rau quả

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Quách Đĩnh
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Khoa học Kỹ thuật 1996
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00824nam a2200205Ia 4500
001 CTU_15677
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.804 
082 |b Đ312 
100 |a Quách Đĩnh 
245 0 |a Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả 
245 0 |c Quách Đĩnh ; Nguyễn Văn Thoa ; Nguyễn Văn Tiếp 
260 |a Hà Nội 
260 |b Khoa học Kỹ thuật 
260 |c 1996 
520 |a Sách cung cấp những kiến thức cơ bản và những vấn đề cụ thể trong công nghệ tiên tiến sau thu hoạch và chế biến rau quả 
650 |a Vegetable trade,Vegetables 
650 |x Preservation 
904 |i Minh, 970417 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ