Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả

Hiển thị phiên bản (4) khác

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản và những vấn đề cụ thể trong công nghệ tiên tiến sau thu hoạch và chế biến rau quả

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Quách Đĩnh
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Khoa học Kỹ thuật 1996
Предметы:	Vegetable trade,Vegetables Preservation
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
по: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Опубликовано: (2007)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
по: Nguyễn, Minh Thủy
Опубликовано: (2008)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
по: Trần, Tố Quyên
Опубликовано: (2013)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2000)

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001
по: S. Q. Feng ...[et al.]
Опубликовано: (2001)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
по: Nguyễn, Thị Minh Phương
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
по: Nguyễn, Duy Lâm
Опубликовано: (2016)

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :
по: Lê, Trí Ân
Опубликовано: (2012)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
по: Paul Leraillez
Опубликовано: (1956)

Handbook of vegetable preservation and processing
Опубликовано: (2004)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
по: Phạm, Bảo Lộc
Опубликовано: (2011)

Rau và trồng rau
Опубликовано: (1996)

Kỹ thuật trồng rau ăn quả ăn củ
по: Hà Thị Hiến
Опубликовано: (2004)

Giáo trình trồng rau
Опубликовано: (1974)

Giáo trình trồng rau
по: Tạ Thị Thu Cúc ...[et al.]
Опубликовано: (1979)

Kỹ thuật trồng rau
по: Phạm, Hồng Cúc
Опубликовано: (2001)

Giáo trình trồng rau
по: Tạ Thị Thu Cúc
Опубликовано: (1979)

The market for dehydrated vegetables in Austria, Demark, the federal republic of Germany, Norway, Sweden and Switzerland
Опубликовано: (1972)

Công nghệ chế biến rau trái
по: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Опубликовано: (2009)

Trồng cây rau ở Việt Nam
Опубликовано: (2005)

Kĩ thuật trồng một số loại rau cao cấp ( ớt, ngô rau, măng tây, sulơ xanh, cải bao )
по: Trần Thị Phương Anh
Опубликовано: (1999)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
по: Vương, Tố Trinh
Опубликовано: (2012)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Опубликовано: (2002)

Trồng rau vụ đông xuân trong vườn nhà
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2002)

Cẩm nang phòng trừ sâu bệnh hại cho rau
по: Phạm, Mỹ Linh
Опубликовано: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
по: Lê, Văn Tán
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
по: Trịnh, Ngọc Hân
Опубликовано: (2012)

Competive conditions in the U.S. makrket for asparagus, broccoli,and cauliflower
Опубликовано: (1988)

Các món rau trộn
по: Quỳnh, Chi
Опубликовано: (2008)

Áp dụng công nghệ khí canh vào trồng rau mầm cải củ :
по: Võ, Ngọc Trí
Опубликовано: (2010)

Rau - bắp
по: Nguyễn Vân Dương
Опубликовано: (1972)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch :
по: Lê, Thái Dương
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
по: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Опубликовано: (2012)

Những cây rau gia vị phổ biến ở Việt Nam
по: Mai Văn Quyền ... [et al.]
Опубликовано: (2000)

Trồng rau cải
по: Phạm, Anh Cường
Опубликовано: (2008)

Hỏi-đáp về thâm canh rau
по: Đinh Văn Lữ
Опубликовано: (1971)

Thị trường xuất nhập khẩu rau quả = Report on fruit and vegetable market
по: Nguyễn, Văn Nam
Опубликовано: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
по: Trần Thế Tục
Опубликовано: (2002)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
по: Trần, Thế Tục
Опубликовано: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu Vitamin
по: Trần, Thế Tục
Опубликовано: (2007)