Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao :

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Nghiên cứu tìm ra qui trình sản xuất mốc giống (A. elegans) có mật số bào tử cao, điều kiện xử lý và bảo quản thích hợp nhằm kéo dài khả năng sống trong quá trình tồn trữ.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:	Food,Microbiological techniques,Thực phẩm,Kỹ thuật vi sinh vật Microbiology,Vi sinh vật
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Phân lập tuyển chọn và tối ưu hoá dòng vi khuẩn kết tụ sinh học trong nước thải nhà máy sữa :
Bỡi: Phan, Thanh Quốc
Được phát hành: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Được phát hành: (1983)

Modern food microbiology
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2000)

Microbial testing in food safety management
Được phát hành: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
Được phát hành: (2002)

Culture media for food microbiology
Được phát hành: (1995)

Introductory microbiology (BT204)
Bỡi: Mulrooney, Scott
Được phát hành: (2010)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn sản xuất chitosan từ đất ven biển một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm
Được phát hành: (2015)

Xác định môi trường lỏng tối ưu để nhân mật số vi khuẩn Burkholderia vietnamiensis BV3 và BV5 dùng trong sản xuất phân đạm sinh học cho cây lúa :
Bỡi: Trần, Ngọc Quí
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sợi (Actinobacteria) từ hải miên ở vùng biển Hà Tiên, có khả năng sản xuất hợp chất sinh học kháng vi khuẩn gây bệnh :
Bỡi: Trần, Vũ Phương
Được phát hành: (2018)

Vi sinh thực phẩm :
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2008)

Định danh và xác định đặc điểm vi khuẩn phân lập từ cá kèo bệnh xuất huyết :
Bỡi: Trương, Thị Anh Đào
Được phát hành: (2014)

Ứng dụng nấm sợi Actinomucor elegans và enzyme và qui trình sản xuất chao truyền thống :
Bỡi: Thái, Minh Tam
Được phát hành: (2011)

Phân lập và khảo sát một số hoạt tính của vi khuẩn từ đất vùng rễ cây tràm (melaleuca sp.) :
Bỡi: Ngô, Thanh Phong
Được phát hành: (2015)

Chọn lọc vi khuẩn Bacillus sp. có tính đối kháng vi khuẩn Aeromonas hydrophila gây bệnh xuất huyết trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Lan
Được phát hành: (2015)

Xác định độc lực và tính nhạy với thuốc kháng sinh của vi khuẩn Streptococcus spp. phân lập từ cá bống kèo (Pseudapocryptes lanceolatus) bệnh xuất huyết :
Bỡi: Bùi, Thị Diễm My
Được phát hành: (2015)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn có khả năng phân giải đạm trong nước thải nhà máy chế biến thủy sản :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thùy
Được phát hành: (2014)

Xác định độc lực của mầm bệnh vi khuẩn phân lập từ cá lóc (Channa striata) giai đoạn ương giống và giai đoạn nuôi thịt :
Bỡi: Huỳnh, Chí Thanh
Được phát hành: (2015)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Được phát hành: (2009)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Trần, Quang Thái
Được phát hành: (2012)

Ứng dụng vi khuẩn loại bỏ Nitơ và vi khuẩn tích luỹ Poly phosphate trong xử lý nước thải chăn nuôi heo (sau Biogas)
Bỡi: Nguyễn, Tiến Sĩ
Được phát hành: (2013)

Bailey & Scott's diagnostic microbiology
Bỡi: Tille, Patricia M.
Được phát hành: (2017)

Ứng dụng vi sinh vật và thực vật thủy sinh để loại bỏ nitơ trong nước thải sinh hoạt trong điều kiện invitro :
Bỡi: Ngô, Trung Kiên
Được phát hành: (2011)

Medical microbiology
Bỡi: Murray, Patrick R.
Được phát hành: (2009)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
Bỡi: Cao, Ngọc Điệp
Được phát hành: (2000)

Phân lập và nhận diện vi khuẩn phân hủy Cellulose từ ruột con cuốn chiếu, trùn đất, ấu trùng đuông dừa tại tỉnh Sóc Trăng :
Bỡi: Dương, Ngọc Thúy
Được phát hành: (2015)

Khảo sát khả năng sống sót trong môi trường nuôi cấy và khả năng phát triển trong đất vùng rễ lúa đối với hai dòng vi khuẩn cố định đạm Pseudomonas stutzeri PS1 và PS4 :
Bỡi: Trần, Ngọc Nhung
Được phát hành: (2013)

Khảo sát tính kháng thuốc kháng sinh nhóm Beta-Lactam của vi khuẩn Escherichia coli phân lập trên cá ở An Giang, Vĩnh Long và Đồng Tháp :
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hòn
Được phát hành: (2015)

Phân lập, định danh và khảo sát khả năng phòng trừ bệnh cháy bìa lá lúa của vi khuẩn trong đất thành phố Cần Thơ và tỉnh Hậu Giang :
Bỡi: Nguyễn, Đặng Ngọc Giàu
Được phát hành: (2014)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Methanogens từ rác thải hữu cơ :
Bỡi: Võ, Thị Ngọc Bích
Được phát hành: (2015)

Phân lập và tuyển chọn các vi sinh vật có tiềm năng Probiotic cao từ cây môn (Colocasia esculenta) :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2018)

Khảo sát mối tương quan giữa nhiệt độ, ẩm độ với mật số vi sinh vật trong trại heo bán công nghiệp và nông hộ tại Cần Thơ và Hậu Giang :
Bỡi: Phạm, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2010)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Thành Đạt
Được phát hành: (2007)

Alcamo’s fundamentals of microbiology
Bỡi: Pommerville, Jeffrey C.
Được phát hành: (2004)

Microbiology :
Bỡi: Black, Jacquelyn G.
Được phát hành: (2005)

Khảo sát thành phần vi khuẩn lam (CYANOBACTERIA) ở khu bảo tồn Lung Ngọc Hoàng - Phụng Hiệp, Hậu Giang :
Bỡi: Lê, Minh Nhơn
Được phát hành: (2016)

Xác định sự hiện diện của Integron ở vi khuẩn Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila gây bệnh trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Huỳnh, Thị Diễm Trang
Được phát hành: (2015)

Phân lập và khảo sát đặc tính của vi khuẩn nội sinh ở cây nghệ vàng (Curcuma longa L.) tại tỉnh An Giang :
Bỡi: Lý, Thị Thanh Thảo
Được phát hành: (2015)

Khảo sát tình hình kháng thuốc kháng sinh của hai loài vi khuẩn Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila gây bệnh trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) nuôi thâm canh ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Quách, Văn Cao Thi
Được phát hành: (2014)