Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Nghiên cứu tìm ra qui trình sản xuất mốc giống (A. elegans) có mật số bào tử cao, điều kiện xử lý và bảo quản thích hợp nhằm kéo dài khả năng sống trong quá trình tồn trữ.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Phân lập tuyển chọn và tối ưu hoá dòng vi khuẩn kết tụ sinh học trong nước thải nhà máy sữa :
od: Phan, Thanh Quốc
Izdano: (2010) -
Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019) -
Introductory microbiology (BT204)
od: Mulrooney, Scott
Izdano: (2010) -
Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Izdano: (1983) -
Modern food microbiology
od: Jay, James M.
Izdano: (2000)