Kiểm nghiệm phèn chua trong thực phẩm : Đề tài nghiên cứu khoa học chuyên ngành Hóa học

Đề tài hướng tới mục tiêu: Tìm hiểu và lựa chọn phương pháp định lượng phèn chua cụ thể là phèn nhôm theo các tiêu chuẩn quốc tế như : AOAC, USP, BP, ...; tiến hành định lượng phèn nhôm trên các mẫu thực phẩm nghi ngờ là có sử dụng phè...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporace: Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Khoa học tự nhiên
Médium: Kniha
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2010
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Popis
Shrnutí:Đề tài hướng tới mục tiêu: Tìm hiểu và lựa chọn phương pháp định lượng phèn chua cụ thể là phèn nhôm theo các tiêu chuẩn quốc tế như : AOAC, USP, BP, ...; tiến hành định lượng phèn nhôm trên các mẫu thực phẩm nghi ngờ là có sử dụng phèn nhôm.