Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đề tài nghiên cứu với mục tiêu xây dựng qui trình sản xuất rượu vang được làm từ dịch mía ép như một sản phẩmcó giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và đa dạng hóa các sản phẩm lên men để đảm bảo giá trị về mặt sinh học của sản phẩ...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lý, Huỳnh Liên Hương
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Sujets:	Wine and wine making,Rượu vang và chế biến rượu vang
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01186nam a2200229Ia 4500
001	CTU_165221
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.2
082			\|b H561
088			\|a TSV2009-02-11
100			\|a Lý, Huỳnh Liên Hương
245		0	\|a Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
245		0	\|b Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
245		0	\|c Lý Huỳnh Liên Hương (chủ nhiệm đề tài)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2009
520			\|a Đề tài nghiên cứu với mục tiêu xây dựng qui trình sản xuất rượu vang được làm từ dịch mía ép như một sản phẩmcó giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và đa dạng hóa các sản phẩm lên men để đảm bảo giá trị về mặt sinh học của sản phẩm.
650			\|a Wine and wine making,Rượu vang và chế biến rượu vang
904			\|i Thảo, Hải
915			\|a CS
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Documents similaires