Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Giới thiệu công nghệ sau thu hoạch rau quả, quá trình chế biến một số sản phẩm từ rau, quả. Đánh giá chất lượng rau, quả và các sản phẩm từ rau quả.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê, Văn Tán
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2009
Hasła przedmiotowe:	Fruit,Rau,Trái cây,Vegetables Processing,Sự bảo quản,Sự chế biến,Preservation
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Wydane 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Wydane 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Podobne zapisy