Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Giới thiệu công nghệ sau thu hoạch rau quả, quá trình chế biến một số sản phẩm từ rau, quả. Đánh giá chất lượng rau, quả và các sản phẩm từ rau quả.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lê, Văn Tán
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2009
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
Publicado 2008
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 2
Publicado 2008
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt