Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :

Mã QR

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Xác định nồng độ ozone (hoặc chlorine) và thời gian ngâm nhằm hạn chế mật số coliforms và E. coli trong quá trình bảo quản rau muống. Xác định nhiệt độ và tỉ lệ đục lỗ thích hợp trên bao bì PP cho quá trình bảo quản rau muống....

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lê, Trí Ân
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
נושאים:	Vegetables,Vegetables,Rau cải,Rau Preservation,Effect of ozone on,Sự bảo quản,Ảnh hưởng của chất ôzôn
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch :
מאת: Lê, Thái Dương
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
מאת: Phạm, Bảo Lộc
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
מאת: Trịnh, Ngọc Hân
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản cải ngọt sau thu hoạch :
מאת: Phan, Thị Mộng Tuyền
יצא לאור: (2012)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
מאת: Trần, Tố Quyên
יצא לאור: (2013)

Cẩm nang phòng trừ sâu bệnh hại cho rau
מאת: Phạm, Mỹ Linh
יצא לאור: (2016)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
מאת: Nguyễn, Duy Lâm
יצא לאור: (2016)

Trồng rau cải
מאת: Phạm, Anh Cường
יצא לאור: (2008)

Áp dụng công nghệ khí canh vào trồng rau mầm cải củ :
מאת: Võ, Ngọc Trí
יצא לאור: (2010)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Minh Phương
יצא לאור: (2008)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
מאת: Nguyễn, Văn Luật
יצא לאור: (2016)

Kỹ thuật trồng rau không dùng đất quy mô hộ gia đình
מאת: Phạm, Mỹ Linh
יצא לאור: (2016)

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật sản xuất rau cần nuớc
מאת: Trần, Thiện Thiên Trang
יצא לאור: (2011)

Khảo sát các đặc tính lý, hóa và sinh học đất vùng trồng rau chuyên canh ở huyện Châu Thành và huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang :
מאת: Nguyễn, Mỹ Hoa
יצא לאור: (2006)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
מאת: Nguyễn, Minh Thủy
יצא לאור: (2008)

Sổ tay trồng rau an toàn
מאת: Nguyễn, Mạnh Chinh
יצא לאור: (2007)

Kỹ thuật trồng rau sạch :
מאת: Tạ, Thu Cúc
יצא לאור: (2007)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :
מאת: Phan, Thúy Oanh
יצא לאור: (2015)

Khảo sát nguy cơ nhiễm salmonella, shigella và e. coli trên rau ở vùng trồng rau chuyên canh và biện pháp cải thiện :
מאת: Nguyễn, Thị Thu Hà
יצא לאור: (2012)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
מאת: Quách Đĩnh
יצא לאור: (1996)

Ảnh hưởng của PLASTIMULA 1SL và BIOBECA 0.1SP đến sự sinh trưởng và năng suất của xà lách, cải xanh và dưa leo trong mùa mưa :
מאת: Vương, Quý Khang
יצא לאור: (2016)

Hiệu quả của các loại dinh dưỡng thủy canh lên cây xà lách (Lactuca sativa L.) và cải xanh (Brassica juncea (L.) Czern.) :
מאת: Nguyễn, Thành Thức
יצא לאור: (2019)

Ảnh hưởng của giống và hệ thống thủy canh đến sinh trưởng năng suất và chất lượng xà lách (Lactuca sativa L.) :
מאת: Nguyễn, Lê Quốc Thi
יצא לאור: (2018)

Nông nghiệp xanh - sạch :
יצא לאור: (2020)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
מאת: Vương, Tố Trinh
יצא לאור: (2012)

Hiệu quả của vi sinh vật có ích đến năng suất rau ăn trái trồng tại Châu Thành, Tiền Giang :
מאת: Lê, Thị Ái Dân
יצא לאור: (2010)

יצא לאור: (2005)

Protecting the ozone layer
מאת: Parson, Edward A.
יצא לאור: (2003)

Kỹ thuật trồng rau, củ, cỏ làm thức ăn trong chăn nuôi
מאת: Nguyễn, Văn Trí
יצא לאור: (2007)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
יצא לאור: (2002)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
מאת: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
מאת: Võ, Mạnh Duy
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu một số biện pháp trồng rau non trong nhà màng :
מאת: Huỳnh, Bá Di
יצא לאור: (2018)

Kỹ thuật trồng hành, ớt theo hướng VIETGAP
יצא לאור: (2014)

Rau an toàn thực trạng và giải pháp
יצא לאור: (2007)

Ozone in food processing /
יצא לאור: (2012)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
מאת: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
יצא לאור: (2007)

Cẩm nang trồng rau gia vị an toàn
יצא לאור: (2011)

Dependence of ozone generation in a micro dielectric barrier discharge on dielectric material and micro gap length /
מאת: Sakoda, Tatsuya.

The Ozone layer : A pholosophy of science pespective
מאת: Maureen Christie
יצא לאור: (2001)