Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :

QR-koodi

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Xác định nồng độ ozone (hoặc chlorine) và thời gian ngâm nhằm hạn chế mật số coliforms và E. coli trong quá trình bảo quản rau muống. Xác định nhiệt độ và tỉ lệ đục lỗ thích hợp trên bao bì PP cho quá trình bảo quản rau muống....

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê, Trí Ân
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Aiheet:	Vegetables,Vegetables,Rau cải,Rau Preservation,Effect of ozone on,Sự bảo quản,Ảnh hưởng của chất ôzôn
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch :
Tekijä: Lê, Thái Dương
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
Tekijä: Phạm, Bảo Lộc
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
Tekijä: Trịnh, Ngọc Hân
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản cải ngọt sau thu hoạch :
Tekijä: Phan, Thị Mộng Tuyền
Julkaistu: (2012)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
Tekijä: Trần, Tố Quyên
Julkaistu: (2013)

Cẩm nang phòng trừ sâu bệnh hại cho rau
Tekijä: Phạm, Mỹ Linh
Julkaistu: (2016)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
Tekijä: Nguyễn, Duy Lâm
Julkaistu: (2016)

Trồng rau cải
Tekijä: Phạm, Anh Cường
Julkaistu: (2008)

Áp dụng công nghệ khí canh vào trồng rau mầm cải củ :
Tekijä: Võ, Ngọc Trí
Julkaistu: (2010)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Phương
Julkaistu: (2008)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
Tekijä: Nguyễn, Văn Luật
Julkaistu: (2016)

Kỹ thuật trồng rau không dùng đất quy mô hộ gia đình
Tekijä: Phạm, Mỹ Linh
Julkaistu: (2016)

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật sản xuất rau cần nuớc
Tekijä: Trần, Thiện Thiên Trang
Julkaistu: (2011)

Khảo sát các đặc tính lý, hóa và sinh học đất vùng trồng rau chuyên canh ở huyện Châu Thành và huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang :
Tekijä: Nguyễn, Mỹ Hoa
Julkaistu: (2006)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2008)

Sổ tay trồng rau an toàn
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Chinh
Julkaistu: (2007)

Kỹ thuật trồng rau sạch :
Tekijä: Tạ, Thu Cúc
Julkaistu: (2007)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :
Tekijä: Phan, Thúy Oanh
Julkaistu: (2015)

Khảo sát nguy cơ nhiễm salmonella, shigella và e. coli trên rau ở vùng trồng rau chuyên canh và biện pháp cải thiện :
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Hà
Julkaistu: (2012)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
Tekijä: Quách Đĩnh
Julkaistu: (1996)

Ảnh hưởng của PLASTIMULA 1SL và BIOBECA 0.1SP đến sự sinh trưởng và năng suất của xà lách, cải xanh và dưa leo trong mùa mưa :
Tekijä: Vương, Quý Khang
Julkaistu: (2016)

Hiệu quả của các loại dinh dưỡng thủy canh lên cây xà lách (Lactuca sativa L.) và cải xanh (Brassica juncea (L.) Czern.) :
Tekijä: Nguyễn, Thành Thức
Julkaistu: (2019)

Ảnh hưởng của giống và hệ thống thủy canh đến sinh trưởng năng suất và chất lượng xà lách (Lactuca sativa L.) :
Tekijä: Nguyễn, Lê Quốc Thi
Julkaistu: (2018)

Nông nghiệp xanh - sạch :
Julkaistu: (2020)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
Tekijä: Vương, Tố Trinh
Julkaistu: (2012)

Hiệu quả của vi sinh vật có ích đến năng suất rau ăn trái trồng tại Châu Thành, Tiền Giang :
Tekijä: Lê, Thị Ái Dân
Julkaistu: (2010)

Julkaistu: (2005)

Protecting the ozone layer
Tekijä: Parson, Edward A.
Julkaistu: (2003)

Kỹ thuật trồng rau, củ, cỏ làm thức ăn trong chăn nuôi
Tekijä: Nguyễn, Văn Trí
Julkaistu: (2007)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Julkaistu: (2002)

Nghiên cứu các biện pháp xử lý và bảo quản cải xanh sau thu hoạch :
Tekijä: Nguyễn, Thị Mỹ Tiên
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
Tekijä: Võ, Mạnh Duy
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu một số biện pháp trồng rau non trong nhà màng :
Tekijä: Huỳnh, Bá Di
Julkaistu: (2018)

Kỹ thuật trồng hành, ớt theo hướng VIETGAP
Julkaistu: (2014)

Rau an toàn thực trạng và giải pháp
Julkaistu: (2007)

Ozone in food processing /
Julkaistu: (2012)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Tekijä: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Julkaistu: (2007)

Cẩm nang trồng rau gia vị an toàn
Julkaistu: (2011)

Dependence of ozone generation in a micro dielectric barrier discharge on dielectric material and micro gap length /
Tekijä: Sakoda, Tatsuya.

The Ozone layer : A pholosophy of science pespective
Tekijä: Maureen Christie
Julkaistu: (2001)