Kỹ thuật sấy

Giới thiệu chung về kĩ thuật sấy, không khí ẩm và khói lò. Trình bày về tính chất truyền nhiệt, truyền chất trong vật liệu ẩm và quá trình sấy lý thuyết, chế độ sấy và thứ tự thiết kế một hệ thống sấy. Phương pháp tính toán t...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Trần, Văn Phú
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Giáo dục 2008
Những chủ đề:	Food,Lương thực Drying,Làm khô
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật sấy

Títulos similares