Kỹ thuật sấy

QR kȏd

Kỹ thuật sấy

Pokaži ostale verzije (3)

Giới thiệu chung về kĩ thuật sấy, không khí ẩm và khói lò. Trình bày về tính chất truyền nhiệt, truyền chất trong vật liệu ẩm và quá trình sấy lý thuyết, chế độ sấy và thứ tự thiết kế một hệ thống sấy. Phương pháp tính toán t...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Trần, Văn Phú
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Giáo dục 2008
Teme:	Food,Lương thực Drying,Làm khô
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Kỹ thuật sấy
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (2009)

Kỹ thuật sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (2004)

Kỹ thuật sấy
od: Hoàng Văn Chước
Izdano: (1999)

Kỹ thuật sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (1997)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
od: Lý, Mỹ Xuyên
Izdano: (2014)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
od: Trần, Tấn Hậu
Izdano: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
od: Lê, Phượng Liên
Izdano: (2018)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
od: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Izdano: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
od: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Izdano: (2015)

Giáo trình kỹ thuật sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (1999)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy
od: Phan, Văn Thơm
Izdano: (2000)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
od: Phan Văn Thơm
Izdano: (1989)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
od: Nguyễn, Thế Vinh
Izdano: (2014)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn Văn May
Izdano: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2004)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
od: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Izdano: (2003)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
od: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Izdano: (2010)

Advanced drying technologies
od: Kudra, Tadeusz
Izdano: (2009)

Food powders
Izdano: (2005)

Dehydration of products of biological origin
Izdano: (2004)

Kỹ thuật sấy nông sản
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (1994)

Tân tạo máy sấy cở nhỏ
od: Vũ Văn Quý
Izdano: (1973)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
od: Georg-Wilhelm
Izdano: (2004)

Lò sấy thủ công
od: Đoàn Dụ
Izdano: (1971)

Search for sustainablity with no-till Bill in dryland agriculture
od: Crabtree, Bill
Izdano: (2010)

Kỹ thuật sấy /
od: Trần Văn Phú. TSKH
Izdano: (2011)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
od: Hoàng, Văn Chước
Izdano: (2006)

Kỹ thuật sấy nông sản /
od: Trần Văn Phú
Izdano: (1994)

Industrial drying of foods
Izdano: (1997)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Lụa
Izdano: (2006)

Tài liệu khuyến nông: Một số kết quả ứng dụng máy sấy hạt ở Việt Nam
Izdano: (1996)

Kỹ thuật sấy /
od: Hòang Văn Chước
Izdano: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Cương
Izdano: (2018)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
od: David A Copson
Izdano: (1962)

Tính toán và thiết kế hệ thống sấy
od: Trần, Văn Phú
Izdano: (2001)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2007)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
od: Võ, Mạnh Duy
Izdano: (2011)

Nghiên cứu phương pháp làm hoa khô và trang trí một số sản phẩm hoa khô :
od: Cao, Thị Ngọc Thảo
Izdano: (2015)

ảnh hưởng của nhiệt độ sấy lúa trên đường nứt và phẩm chất gạo xay
od: Mai Văn Vẫn
Izdano: (1973)