Kỹ thuật sấy

Giới thiệu chung về kĩ thuật sấy, không khí ẩm và khói lò. Trình bày về tính chất truyền nhiệt, truyền chất trong vật liệu ẩm và quá trình sấy lý thuyết, chế độ sấy và thứ tự thiết kế một hệ thống sấy. Phương pháp tính toán t...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trần, Văn Phú
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Giáo dục 2008
Onderwerpen:	Food,Lương thực Drying,Làm khô
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật sấy

Gelijkaardige items