Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :

Mã QR

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững : Chuyên đề: Công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị

Hiển thị phiên bản (3) khác

Sách tập hợp những công trình nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Nhiều tác giả của công ty:	Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2012
Fag:	Post-harvest technology,Food technology,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng calcium xử lý sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái xoài cát hòa lộc (Mangifera indica L.) :
af: Trần, Thị Bích Vân
Udgivet: (2014)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
af: Bùi, Kim Khanh
Udgivet: (2001)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
af: Cao, Văn Hùng
Udgivet: (2001)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Udgivet: (2012)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
af: Nguyễn, Thị Kim Thoa
Udgivet: (2011)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
af: Lê, Thị Thanh Thủy
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
af: Trần, Thị Thùy Linh
Udgivet: (2014)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Udgivet: (2012)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
af: Nguyễn, Minh Thủy
Udgivet: (2016)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
af: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Udgivet: (2012)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
af: Trần, Thị Yến Phượng
Udgivet: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
af: Lê, Thị Minh Thủy
Udgivet: (2019)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Udgivet: (2012)

Rice postharvest technology in Vietnam
Udgivet: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Udgivet: (2010)

Ảnh hưởng của bao và màng bao trái sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bảo quản ở nhiệt độ phòng, 8 và 20 độ C :
af: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Udgivet: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
af: Phan, Thị Thanh Quế
Udgivet: (2011)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
af: Ngô, Hoàng Khải
Udgivet: (2013)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
af: Phạm, Thị Phương Thảo
Udgivet: (2011)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
af: Nguyễn, Minh Thủy
Udgivet: (2008)

Giáo trình sinh lý sau thu hoạch hoa kiểng
af: Lê, Văn Hòa
Udgivet: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Udgivet: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Udgivet: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
af: Trần, Văn Chương
Udgivet: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Cương
Udgivet: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :
af: Lê, Thái Anh Thư
Udgivet: (2016)

Biện pháp tồn trữ cám gạo sau thu hoạch và tận dụng cho quá trình sản xuất dịch đường glucose :
af: Trần, Ngọc Liên
Udgivet: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
af: Dương, Kim Thanh
Udgivet: (2016)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
af: Nguyễn, Thùy Dung
Udgivet: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
af: Võ, Thị Diệu
Udgivet: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
af: Bùi, Thị Thùy Nga
Udgivet: (2016)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
af: Diệp. Thị Ngọc Thà
Udgivet: (2016)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
af: Trần, Hồng Quân
Udgivet: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
af: Trần, Như Khuyên
Udgivet: (2007)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Udgivet: (2005)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Udgivet: (1986)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
af: Võ, Thị Vân Tâm
Udgivet: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
af: Nguyễn, Ái Thạch
Udgivet: (2013)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
af: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Udgivet: (2018)

Food fats and oils
Udgivet: (1994)