Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :

Código QR (código de barras bidimensional)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững : Chuyên đề: Công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị

Mostrar outras versões (3)

Sách tập hợp những công trình nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autores corporativos:	Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2012
Assuntos:	Post-harvest technology,Food technology,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Registros relacionados

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng calcium xử lý sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái xoài cát hòa lộc (Mangifera indica L.) :
por: Trần, Thị Bích Vân
Publicado em: (2014)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
por: Bùi, Kim Khanh
Publicado em: (2001)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
por: Cao, Văn Hùng
Publicado em: (2001)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicado em: (2012)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
por: Nguyễn, Thị Kim Thoa
Publicado em: (2011)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
por: Trần, Thị Thùy Linh
Publicado em: (2014)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
por: Lê, Thị Thanh Thủy
Publicado em: (2016)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicado em: (2012)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado em: (2016)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
por: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Publicado em: (2012)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
por: Trần, Thị Yến Phượng
Publicado em: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
por: Lê, Thị Minh Thủy
Publicado em: (2019)

Rice postharvest technology in Vietnam
Publicado em: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Publicado em: (2010)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Publicado em: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado em: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado em: (2008)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Cương
Publicado em: (2018)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
por: Trần, Như Khuyên
Publicado em: (2007)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Publicado em: (2005)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Publicado em: (1986)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
por: Võ, Thị Vân Tâm
Publicado em: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
por: Nguyễn, Ái Thạch
Publicado em: (2013)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
por: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Publicado em: (2018)

Food fats and oils
Publicado em: (1994)

Hoàn thiện quy trình chế biến dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và xác định điều kiện nuôi cấy các dòng vi khuẩn lactic hiện diện :
por: Huỳnh, Ngọc Tâm
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
por: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Publicado em: (2016)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
por: Nguyễn, Đức Thọ
Publicado em: (2016)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
por: Phạm, Thị Hoài Thương
Publicado em: (2017)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
por: Võ, Trần Thị Bích Châu
Publicado em: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
por: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
por: Nguyễn, Trường Thi
Publicado em: (2018)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
por: Lê, THị Minh Thủy
Publicado em: (2019)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
por: Lê, Kim Phượng
Publicado em: (2014)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
por: Nguyễn, Thành Hên
Publicado em: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
por: Phan, Thị Thanh Quế
Publicado em: (2011)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
por: Ngô, Hoàng Khải
Publicado em: (2013)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
por: Phạm, Thị Phương Thảo
Publicado em: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicado em: (2012)

Ảnh hưởng của bao và màng bao trái sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bảo quản ở nhiệt độ phòng, 8 và 20 độ C :
por: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Publicado em: (2011)