Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :

Codi QR

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững : Chuyên đề: Công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị

Veure altres versions (3)

Sách tập hợp những công trình nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch, công nghệ thực phẩm và quản lý chuỗi giá trị.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2012
Matèries:	Post-harvest technology,Food technology,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng calcium xử lý sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái xoài cát hòa lộc (Mangifera indica L.) :
per: Trần, Thị Bích Vân
Publicat: (2014)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
per: Bùi, Kim Khanh
Publicat: (2001)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
per: Cao, Văn Hùng
Publicat: (2001)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicat: (2012)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
per: Nguyễn, Thị Kim Thoa
Publicat: (2011)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
per: Lê, Thị Thanh Thủy
Publicat: (2016)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
per: Trần, Thị Thùy Linh
Publicat: (2014)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicat: (2012)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2016)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
per: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Publicat: (2012)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
per: Trần, Thị Yến Phượng
Publicat: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
per: Lê, Thị Minh Thủy
Publicat: (2019)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 - Phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicat: (2012)

Rice postharvest technology in Vietnam
Publicat: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Publicat: (2010)

Ảnh hưởng của bao và màng bao trái sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bảo quản ở nhiệt độ phòng, 8 và 20 độ C :
per: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Publicat: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
per: Phan, Thị Thanh Quế
Publicat: (2011)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
per: Ngô, Hoàng Khải
Publicat: (2013)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
per: Phạm, Thị Phương Thảo
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2008)

Giáo trình sinh lý sau thu hoạch hoa kiểng
per: Lê, Văn Hòa
Publicat: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Publicat: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Publicat: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
per: Trần, Văn Chương
Publicat: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Cương
Publicat: (2018)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :
per: Lê, Thái Anh Thư
Publicat: (2016)

Biện pháp tồn trữ cám gạo sau thu hoạch và tận dụng cho quá trình sản xuất dịch đường glucose :
per: Trần, Ngọc Liên
Publicat: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến tỏi đen (Phan Rang, Ninh Thuận) :
per: Dương, Kim Thanh
Publicat: (2016)

Xác định chỉ số thu hoạch của trái chanh không hạt (Hậu Giang) và khả năng áp dụng màng nano bạc trong quá trình bảo quản :
per: Nguyễn, Thùy Dung
Publicat: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
per: Võ, Thị Diệu
Publicat: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
per: Bùi, Thị Thùy Nga
Publicat: (2016)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
per: Diệp. Thị Ngọc Thà
Publicat: (2016)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
per: Trần, Hồng Quân
Publicat: (2012)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
per: Trần, Như Khuyên
Publicat: (2007)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Publicat: (2005)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Publicat: (1986)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
per: Võ, Thị Vân Tâm
Publicat: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
per: Nguyễn, Ái Thạch
Publicat: (2013)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
per: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Publicat: (2018)

Food fats and oils
Publicat: (1994)