Production of natural flavour compounds : Bioconversion of monoterpenes by spores of Penicillium digitatum

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1. Verfasser: Wolken, Wout Antonius Maria
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Wageningen Wageningen Universiteit 2003
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ