Production of natural flavour compounds : Bioconversion of monoterpenes by spores of Penicillium digitatum
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Wageningen
Wageningen Universiteit
2003
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| Sujets: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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