Production of natural flavour compounds :

QR-koodi

Production of natural flavour compounds : Bioconversion of monoterpenes by spores of Penicillium digitatum

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Wolken, Wout Antonius Maria
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Wageningen Wageningen Universiteit 2003
Aiheet:	Food,Công nghệ thực phẩm Analysis,Phân tích
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Extracting bioactive compounds for food products :
Julkaistu: (2009)

Handbook of food analytical chemistry :
Julkaistu: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Julkaistu: (2005)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H. D.
Julkaistu: (1999)

Instrumental methods in food analysis
Julkaistu: (1997)

Chemical analysis of food :
Julkaistu: (2012)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Julkaistu: (2015)

Food :
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Tekijä: Trần, Bích Lam
Julkaistu: (2007)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Tekijä: Trần, Vũ Phương
Julkaistu: (2008)

The chemical physics of food
Julkaistu: (2006)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Julkaistu: (1983)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Food toxicants analysis :
Julkaistu: (2007)

The determination of chemical elements in food :
Julkaistu: (2007)

Food composition data: Production, management and use
Tekijä: H. Greenfield
Julkaistu: (2003)

Sự khắc hợp giữa thuốc và thức ăn
Julkaistu: (2008)

Expert Consultation on Nutrition Indicators for Biodiversity
Julkaistu: (2008)

The determination of chemical elements in food :
Julkaistu: (2007)

Natural production of organohalogen compounds
Julkaistu: (2003)

Berry fruit: Value-added products for health promotion
Tekijä: Dr, Yanyun Zhao
Julkaistu: (2012)

Handbook of food products manufacturing :
Julkaistu: (2007)

Metal contamination of food :
Tekijä: Reilly, Conor
Julkaistu: (2002)

Bioactive compounds from natural sources : natural products as lead compounds in drug discovery
Julkaistu: (2012)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Julkaistu: (2007)

Handbook of petroleum product analysis
Tekijä: Speight, James G.
Julkaistu: (2015)

Evaluation of certain contaminants in food :
Julkaistu: (2011)

Instrumental assessment of food sensory quality
Tekijä: Kilcast, David
Julkaistu: (2013)

Understanding consumers of food products
Julkaistu: (2007)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Julkaistu: (2009)

Advances in food diagnostics
Tekijä: Nollet, Leo M. L.
Julkaistu: (2007)

Handbook of flavour ingredients
Tekijä: Burdock, George A.
Julkaistu: (2011)

Biotechnology of bioactive compounds : sources and applications
Julkaistu: (2015)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
Tekijä: Tu, Ha Duyen
Julkaistu: (2006)

Gestion de la qualité en industrie alimentaires :
Tekijä: Tu, Ha Duyen
Julkaistu: (2006)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Julkaistu: (2011)

An integrated approach to new food product development
Julkaistu: (2009)

Accelerating new food product design and development
Julkaistu: (2017)

Flavour, fragrance and odor analysis
Tekijä: Marsili, Ray
Julkaistu: (2011)

Handbook of spices, seasonings and flavourings
Tekijä: Raghavan, Susheela
Julkaistu: (2011)