Production of natural flavour compounds : Bioconversion of monoterpenes by spores of Penicillium digitatum
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Wolken, Wout Antonius Maria |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Wageningen
Wageningen Universiteit
2003
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Extracting bioactive compounds for food products :
Udgivet: (2009) -
Handbook of food analytical chemistry :
Udgivet: (2005) -
Handbook of food analytical chemistry :
Udgivet: (2005) -
Food chemistry
af: Belitz, H. D.
Udgivet: (1999) -
Instrumental methods in food analysis
Udgivet: (1997)