The production of exopolysaccharides by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

The influence of physiological factors and the medium composition on the growth, EPS production and the sugar composition of the EPS produced by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB 2772 is studied in detail.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Grobben, Gert
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Netherlands Landbouwuniversiteit Wageningen 1998
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự