Laboratory manual on Food microbiology :

Codice QR

Laboratory manual on Food microbiology : FS 441C

Standard plate count; Most probable number; The fungi (yeast and mold); detection and counting of total; Identification of bacillus species; Lactic acid bacteria.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ngô, Thị Phương Dung
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ
Soggetti:	Food microbiology,Food technology,Vi sinh học thực phẩm,Công nghệ thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Food microbiology
di: Ngô, Thị Phương Dung
Pubblicazione: (2013)

Modern food microbiology
di: Jay, James M.
Pubblicazione: (2000)

Culture media for food microbiology
Pubblicazione: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Pubblicazione: (2002)

Food microbiology laboratory
di: McLandsborough, Lynne
Pubblicazione: (2005)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
di: Shen, Cangliang
Pubblicazione: (2017)

Laboratory manual on food fermentation :
di: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
di: Ray, Bibek
Pubblicazione: (2014)

Microbiologically safe foods
Pubblicazione: (2009)

Food preservation and biodeterioration
Pubblicazione: (2016)

Microbial testing in food safety management
Pubblicazione: (2002)

Food microbiology :
di: Montville, Thomas J.
Pubblicazione: (2005)

Basic food microbiology
di: George J Banwart
Pubblicazione: (1989)

Fundamental food microbiology
di: Ray, Bibek
Pubblicazione: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Pubblicazione: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Pubblicazione: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Pubblicazione: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Pubblicazione: (1995)

Fundamental food microbiology
di: Ray, Bibek
Pubblicazione: (2014)

Analytical food microbiology a laboratory manual
di: Yousef, Ahmed E
Pubblicazione: (2022)

Food Fermentation
Pubblicazione: (1999)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
di: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Pubblicazione: (2019)

Microbial food contamination
Pubblicazione: (2008)

Microbiology of food fermentations
di: Pederson, Carl S.
Pubblicazione: (1979)

Food Fermentation BT304C
Pubblicazione: (1999)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
di: Batt, Carl A.
Pubblicazione: (2015)

The microbiological safety and quality of food
di: BARBARA M. LUND
Pubblicazione: (2000)

The microbiological safety and quality of food
di: BARBARA M. LUND
Pubblicazione: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
di: Hutkins, Robert W.
Pubblicazione: (2006)

Vi sinh thực phẩm :
di: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Pubblicazione: (2008)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Pubblicazione: (1991)

Microbiology : A laboratory manual
di: Cappuccino, James G
Pubblicazione: (2018)

Biofilms in the food environment
Pubblicazione: (2007)

Food fats and oils
Pubblicazione: (1994)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
di: Nguyễn, Thị Như Hạ
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
di: Trần, Vũ Phương
Pubblicazione: (2008)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Pubblicazione: (1983)

Laboratory exercises in microbiology
Pubblicazione: (2009)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Pubblicazione: (1986)

Food mycology :
di: Dijksterhuis, Jan.
Pubblicazione: (2007)