Laboratory manual on Food microbiology :

Mã QR

Laboratory manual on Food microbiology : FS 441C

Standard plate count; Most probable number; The fungi (yeast and mold); detection and counting of total; Identification of bacillus species; Lactic acid bacteria.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ngô, Thị Phương Dung
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ
Những chủ đề:	Food microbiology,Food technology,Vi sinh học thực phẩm,Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Modern food microbiology
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2000)

Culture media for food microbiology
Được phát hành: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Được phát hành: (2002)

Laboratory manual on food fermentation :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Microbiologically safe foods
Được phát hành: (2009)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Food preservation and biodeterioration
Được phát hành: (2016)

Microbial testing in food safety management
Được phát hành: (2002)

Microbial food contamination
Được phát hành: (2008)

Analytical food microbiology a laboratory manual
Bỡi: Yousef, Ahmed E
Được phát hành: (2022)

Food Fermentation
Được phát hành: (1999)

Vi sinh thực phẩm :
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2008)

Food Fermentation BT304C
Được phát hành: (1999)

Biofilms in the food environment
Được phát hành: (2007)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Bỡi: Trần, Vũ Phương
Được phát hành: (2008)

Food microbiology :
Bỡi: Montville, Thomas J.
Được phát hành: (2005)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Microbiology : A laboratory manual
Bỡi: Cappuccino, James G
Được phát hành: (2018)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Được phát hành: (1983)

Basic food microbiology
Bỡi: George J Banwart
Được phát hành: (1989)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Được phát hành: (1995)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Bỡi: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Được phát hành: (2019)

Laboratory exercises in microbiology
Được phát hành: (2009)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Bỡi: Hutkins, Robert W.
Được phát hành: (2006)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Bỡi: Batt, Carl A.
Được phát hành: (2015)

Food fats and oils
Được phát hành: (1994)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food mycology :
Bỡi: Dijksterhuis, Jan.
Được phát hành: (2007)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)