Laboratory manual on Food microbiology : FS 441C
Standard plate count; Most probable number; The fungi (yeast and mold); detection and counting of total; Identification of bacillus species; Lactic acid bacteria.
Guardat en:
| Autor principal: | Ngô, Thị Phương Dung |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Cần Thơ
Nxb. Đại học Cần Thơ
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ítems similars
-
Food microbiology
per: Ngô, Thị Phương Dung
Publicat: (2013) -
Modern food microbiology
per: Jay, James M.
Publicat: (2000) -
Culture media for food microbiology
Publicat: (1995) -
Microbiological risk assessment in food processing
Publicat: (2002) -
Food microbiology laboratory
per: McLandsborough, Lynne
Publicat: (2005)