Laboratory manual on Food microbiology :

Mã QR

Laboratory manual on Food microbiology : FS 441C

Standard plate count; Most probable number; The fungi (yeast and mold); detection and counting of total; Identification of bacillus species; Lactic acid bacteria.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ngô, Thị Phương Dung
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ
Fag:	Food microbiology,Food technology,Vi sinh học thực phẩm,Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Food microbiology
af: Ngô, Thị Phương Dung
Udgivet: (2013)

Modern food microbiology
af: Jay, James M.
Udgivet: (2000)

Culture media for food microbiology
Udgivet: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Udgivet: (2002)

Food microbiology laboratory
af: McLandsborough, Lynne
Udgivet: (2005)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
af: Shen, Cangliang
Udgivet: (2017)

Laboratory manual on food fermentation :
af: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2014)

Microbiologically safe foods
Udgivet: (2009)

Food preservation and biodeterioration
Udgivet: (2016)

Microbial testing in food safety management
Udgivet: (2002)

Food microbiology :
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2005)

Basic food microbiology
af: George J Banwart
Udgivet: (1989)

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Udgivet: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Udgivet: (1995)

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2014)

Analytical food microbiology a laboratory manual
af: Yousef, Ahmed E
Udgivet: (2022)

Food Fermentation
Udgivet: (1999)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
af: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Udgivet: (2019)

Microbial food contamination
Udgivet: (2008)

Microbiology of food fermentations
af: Pederson, Carl S.
Udgivet: (1979)

Food Fermentation BT304C
Udgivet: (1999)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
af: Batt, Carl A.
Udgivet: (2015)

The microbiological safety and quality of food
af: BARBARA M. LUND
Udgivet: (2000)

The microbiological safety and quality of food
af: BARBARA M. LUND
Udgivet: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
af: Hutkins, Robert W.
Udgivet: (2006)

Vi sinh thực phẩm :
af: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Udgivet: (2008)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Udgivet: (1991)

Microbiology : A laboratory manual
af: Cappuccino, James G
Udgivet: (2018)

Biofilms in the food environment
Udgivet: (2007)

Food fats and oils
Udgivet: (1994)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
af: Nguyễn, Thị Như Hạ
Udgivet: (2019)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
af: Trần, Vũ Phương
Udgivet: (2008)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Udgivet: (1983)

Laboratory exercises in microbiology
Udgivet: (2009)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Udgivet: (1986)

Food mycology :
af: Dijksterhuis, Jan.
Udgivet: (2007)