Laboratory manual on Food microbiology :

QR kód

Laboratory manual on Food microbiology : FS 441C

Standard plate count; Most probable number; The fungi (yeast and mold); detection and counting of total; Identification of bacillus species; Lactic acid bacteria.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ngô, Thị Phương Dung
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ
Témata:	Food microbiology,Food technology,Vi sinh học thực phẩm,Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Food microbiology
Autor: Ngô, Thị Phương Dung
Vydáno: (2013)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (2000)

Culture media for food microbiology
Vydáno: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Vydáno: (2002)

Food microbiology laboratory
Autor: McLandsborough, Lynne
Vydáno: (2005)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017)

Laboratory manual on food fermentation :
Autor: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2014)

Microbiologically safe foods
Vydáno: (2009)

Food preservation and biodeterioration
Vydáno: (2016)

Microbial testing in food safety management
Vydáno: (2002)

Food microbiology :
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2005)

Basic food microbiology
Autor: George J Banwart
Vydáno: (1989)

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Vydáno: (1995)

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2014)

Analytical food microbiology a laboratory manual
Autor: Yousef, Ahmed E
Vydáno: (2022)

Food Fermentation
Vydáno: (1999)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Autor: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Vydáno: (2019)

Microbial food contamination
Vydáno: (2008)

Microbiology of food fermentations
Autor: Pederson, Carl S.
Vydáno: (1979)

Food Fermentation BT304C
Vydáno: (1999)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Autor: Batt, Carl A.
Vydáno: (2015)

The microbiological safety and quality of food
Autor: BARBARA M. LUND
Vydáno: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Autor: BARBARA M. LUND
Vydáno: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Autor: Hutkins, Robert W.
Vydáno: (2006)

Vi sinh thực phẩm :
Autor: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Vydáno: (2008)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Vydáno: (1991)

Microbiology : A laboratory manual
Autor: Cappuccino, James G
Vydáno: (2018)

Biofilms in the food environment
Vydáno: (2007)

Food fats and oils
Vydáno: (1994)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Autor: Trần, Vũ Phương
Vydáno: (2008)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Vydáno: (1983)

Laboratory exercises in microbiology
Vydáno: (2009)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Vydáno: (1986)

Food mycology :
Autor: Dijksterhuis, Jan.
Vydáno: (2007)