Ảnh hưởng của biên độ, tần số dao động, nhiệt độ đến cấu trúc, màu sắc của bắp non trong hệ thống thanh trùng dao dộng tịnh tiến : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Nội dung đề tài tìm biện pháp làm giảm thời gian gia nhiệt trong quá trình thanh trùng sản phẩm chứa trong bao bì plastic, có khả năng bảo vệ cáu trúc và màu sắc của sản phẩm.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Nguyễn, Kim Oanh
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg