Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nội dung đề tài xác định nguồn trứng gà có hoạt tính Lysozyme cao và điều kiện thích hợp để trích ly Lysozyme từ lòng trắng trứng; Thực hiện tinh sạch nhằm nâng cao hoạt tính đặc hiệu; Tạo chế phẩm bột Lysozyme....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mai, Chí Linh
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01278nam a2200217Ia 4500
001 CTU_198113
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 660.6 
082 |b L312 
088 |a TSV2014-90 
100 |a Mai, Chí Linh 
245 0 |a Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên 
245 0 |c Mai Chí Linh (Chủ nhiệm đề tài) ; Võ Minh Nhật, Trần Văm Nhật (Cán bộ phối hợp nghiên cứu) ; Võ Văn Song Toàn (Người hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2014 
520 |a Nội dung đề tài xác định nguồn trứng gà có hoạt tính Lysozyme cao và điều kiện thích hợp để trích ly Lysozyme từ lòng trắng trứng; Thực hiện tinh sạch nhằm nâng cao hoạt tính đặc hiệu; Tạo chế phẩm bột Lysozyme. 
650 |a Công nghệ sinh học,Eggs Preservation,Biotechnology,Bảo quản trứng 
904 |i Tuyến 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ