Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà :

Código QR

Tạo chế phẩm bột Lysozyme từ lòng trắng trứng gà : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nội dung đề tài xác định nguồn trứng gà có hoạt tính Lysozyme cao và điều kiện thích hợp để trích ly Lysozyme từ lòng trắng trứng; Thực hiện tinh sạch nhằm nâng cao hoạt tính đặc hiệu; Tạo chế phẩm bột Lysozyme....

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mai, Chí Linh
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Materias:	Công nghệ sinh học,Eggs Preservation,Biotechnology,Bảo quản trứng
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Ảnh hưởng của nồng độ NaOH, Na2CO3 và hợp chất kẽm đến sự thay đổi tính chất hóa lý của trứng gà :
por: Nguyễn, Thị Thanh Hương
Publicado: (2012)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2000)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm lòng trắng trứng vịt muối :
por: Nguyễn, Thị Mộng Xinh
Publicado: (2018)

Big bird's bedtime story
por: Wetzel, Rick
Publicado: (1987)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Publicado: (1997)

Ảnh hưởng của các mức độ năng lượng trong khẩu phần lên các chỉ tiêu sinh sản của gà Sao (Numidameleagris) dòng trung :
por: Lê, Thị Quyến
Publicado: (2013)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
por: Dương, Sà Kha
Publicado: (2003)

Birds' egges: The visual guide to the eggs of over 500 bird species from around the world
por: Michael Walters
Publicado: (1994)

Ảnh hưởng các tỉ lệ Acid béo w-6/w-3 khẩu phần lên năng suất sinh sản và thành phần acid béo, cholesterol của lòng đỏ trứng gà Hisex brown :
por: Lê, Thanh Phương
Publicado: (2015)

Ảnh hưởng của việc mỡ cá tra hoặc dầu phộng trong khẩu phần gà đẻ lên tỷ lệ đẻ, chất lượng, thành phần chất béo của lòng đỏ trứng gà Isa Brown nuôi trong hệ thống chuồng hở hoặc chuồng kín thông gió :
por: Nguyễn, Thị Mộng Nhi
Publicado: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicado: (2009)

Ảnh hưởng chất béo của thức ăn trong khẩu phần đến thành phần acid béo của trứng gà công nghiệp :
por: Lê, Thanh Phương
Publicado: (2016)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
por: Nguyễn Đức Lượng

Vỏ trứng được thành lập như thế nào :
por: Dương, Thị Hía
Publicado: (1971)

Reproduction des vollailles et production d'OEUFS
por: Sauveur, Bernard
Publicado: (1988)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Mười
Publicado: (2000)

Isolation of Egg Yolk Granules as Low-Cholesterol Emulsifying Agent in Mayonnaise
por: Motta-Romero, Hollman, et al.
Publicado: (2022)

Isolation of Egg Yolk Granules as Low-Cholesterol Emulsifying Agent in Mayonnaise
por: Motta-Romero, Hollman, et al.
Publicado: (2023)

Tinh sạch và khảo sát đặc điểm của IgY trong trứng gà gây miễn dịch với Edwardsiella ictaluri :
por: Lê, Thị Thu Sương
Publicado: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
por: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicado: (2008)

Khảo sát các yếu tố hình dạng, khối lượng, chất lượng bên trong của trứng vịt xiêm, vịt Khaki campbell và theo dõi tỷ lệ ấp nở :
por: Lăng, Ngọc Huỳnh
Publicado: (2001)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Publicado: (2006)

Khảo sát ảnh hưởng của các mức độ bổ sung mỡ cá tra trong khẩu phần lên năng suất chất lượng và thành phần acid béo của trứng gà Hisex Brown nuôi chuồng kín :
por: Huỳnh, Minh Quân
Publicado: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
por: Nguyễn, Trung Nghĩa
Publicado: (2018)

Conspecifics enhance egg production in an egg-carrying bug /
por: Katvala, Mari.

International conference on rural household food security
Publicado: (1994)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2002)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Minh Phương
Publicado: (2008)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Lê Doãn Diên
Publicado: (1995)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
por: Nhan, Minh Trí
Publicado: (2017)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
por: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicado: (2000)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Mười
Publicado: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản bún tươi ở huyện Long Hồ - Vĩnh Long :
por: Đoàn, Chí Tâm
Publicado: (2014)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
por: TRẦN THỊ MAI
Publicado: (2001)

Ứng dụng ôzôn trong bảo quản gạo xuất khẩu :
por: Trần, Khánh Dân
Publicado: (2010)

Closer clutch inspection--quicker egg ejection : Timing of host responses toward parasitic eggs /

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
Publicado: (2002)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
por: Lê, Thị Huyền Vân
Publicado: (2016)