Hóa sinh công nghiệp
Sách cung cấp những kiến thức cơ sở chủ yếu trong hóa sinh học công nghiệp. Nội dung chính gồm ba phần: 1) Cấu trúc và tính chất của enzym tan và không tan. Các phản ứng của enzym có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Lê, Ngọc Tú |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
1997
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Hóa sinh công nghiệp
gan: Lê, Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2000) -
Hóa sinh công nghiệp
gan: Lê, Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2002) -
Hóa sinh công nghiệp
gan: Lê, Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2005) -
Hóa sinh công nghiệp
gan: Lê, Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2004) -
Hóa sinh công nghiệp
Cyhoeddwyd: (2005)