Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :

Mã QR

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài xây dựng quy trình chế biến sản phẩm bột hòa tan từ cây thuốc dòi chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học cao và giá trị cảm quan tốt với các thông số kỹ thuật tối ưu từ công nghệ sấy phun....

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Võ, Tấn Thạnh
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
主題:	Công nghệ tinh bột,Starch industry
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
由: Nguyễn, Thị Kim Dung
出版: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
由: Lê, Thị Nguyệt Thanh
出版: (2017)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
由: Nguyễn, Minh Ngọc
出版: (2017)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
由: Phạm, Thị Minh Hoàng
出版: (2017)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
由: Lê, Văn Hoàng
出版: (2007)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
由: Trần, Ngọc Ấn
出版: (2012)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
由: Huỳnh, Liên Hương
出版: (2014)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
由: Lưu Thị Thiên Hương
出版: (1974)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy bọt xốp để chế biến bột từ dịch chiết quả sim (rhodomyrtus tomentosa (aiton) hassk.)
由: Hoàng, Nguyên Thảo Uyên, et al.
出版: (2026)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng Kim Anh
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột vi bao tinh dầu từ lá hẹ bằng kỹ thuật sấy phun
由: Nguyễn, Thị Vân Anh, et al.
出版: (2026)

Starches :
出版: (2010)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
由: Nguyễn Thành Luân.

Nghiên cứu chế tạo màng trên cơ sở tinh bột/PVA cho phân NPK nhả chậm /
由: Dương Thị Bé Thi.

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
由: Nguyễn Ngọc Dũng.
出版: (2000)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình làm nguội tuần hoàn kết hợp với xử lý sơ bộ bằng enzyme pullulanase đến hàm lượng tinh bột kháng (loại RS3) từ bột gạo
由: Phạm, Cao Thăng, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
由: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
出版: (2026)

Nồng độ nhôm, sắt trong hệ thống mương tiêu, thoát nước canh tác khoai mỡ, tràm và khóm trên vùng đất phèn tỉnh Tiền Giang Concentration of Aluminium, Iron in Water at Yam, Melaleuca and Pineapple Patterns on Acid Sulphate Soil, Tien Giang Province :
由: Kỷ, Văn Thành
出版: (2004)

Nghiên cứu thuỷ phân tinh bột bằng acid clohiđric, định hướng ứng dụng làm chất mang polyphenol
由: Nguyễn, Thị Phượng, et al.
出版: (2026)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
由: Hoàng Kim Anh.
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
由: Hoàng Kim Anh.
出版: (2005)

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
由: Nguyễn, Phan Hằng, et al.
出版: (2026)

Nuclear magnetic Relaxation Studies of the Hydration Properties of Potato Starch and Muscle Protein Mixtures in Relation to Functionality
由: Yakubu Phillip Iordoo
出版: (1993)

Metabolic symbiosis and the birth of the plant kingdom /

Beta-cyclodextrin production by simultaneous fermentation and cyclization /
由: Lima, Heron O. S.

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
由: Phan Bá Luân.
出版: (2005)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
由: Nguyen, Thi Hong Hanh
出版: (2025)

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
由: Lê, Đức Trung

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
由: Dương, Thị Phượng Liên
出版: (2016)

Ứng dụng protease trong chiết xuất tinh bột hạt xoài (Mangifera indica L.)
由: Phạm, Văn Thêm, et al.
出版: (2026)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
由: Phan Thị Bảy.

Rô-bốt gián /

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha
由: Lê Văn Khoa.
出版: (2000)

Nghiên cứu chiết xuất flavonoid từ vỏ tắc (Citrus japonica) và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm bột sấy phun
由: Nghiệp, Ngô Đại, et al.
出版: (2026)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_5f11k3pql1n3859dj8j63sico0
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235