Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto :

QR-kod

Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lê, Thị Mỹ Xuyên
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Ämnen:	Fermentation,Sự lên men,Protein đậu nành,Soy proteins
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00989nam a2200217Ia 4500
001	CTU_213038
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.2844
082			\|b X527
088			\|a 60420201
100			\|a Lê, Thị Mỹ Xuyên
245		0	\|a Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học
245		0	\|c Lê Thị Mỹ Xuyên ; Nguyễn Văn Thành (Hướng dẫn khoa học )
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường
650			\|a Fermentation,Sự lên men,Protein đậu nành,Soy proteins
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ