Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto :

QR Code

Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lê, Thị Mỹ Xuyên
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Sujets:	Fermentation,Sự lên men,Protein đậu nành,Soy proteins
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00989nam a2200217Ia 4500
001	CTU_213038
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.2844
082			\|b X527
088			\|a 60420201
100			\|a Lê, Thị Mỹ Xuyên
245		0	\|a Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học
245		0	\|c Lê Thị Mỹ Xuyên ; Nguyễn Văn Thành (Hướng dẫn khoa học )
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường
650			\|a Fermentation,Sự lên men,Protein đậu nành,Soy proteins
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ