Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Lê, Thị Mỹ Xuyên
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Assuntos:	Fermentation,Sự lên men,Protein đậu nành,Soy proteins
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descrição
Resumo:	Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường

Registros relacionados