Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi :

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Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tăng hiệu quả kinh tế cho nhà sản suất

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Trương, Nguyễn Uyên Thảo
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Soggetti:	Meat industry and trade,Công nghệ chế biến thịt
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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