Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học
Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tăng hiệu quả kinh tế cho nhà sản suất
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Trương, Nguyễn Uyên Thảo |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
le: Nguyễn, Văn Mười
Foilsithe: (2014) -
Laboratory manual for meat science
Foilsithe: (1994) -
Advanced technologies for meat processing
Foilsithe: (2018) -
Technology of meat and meat products
Foilsithe: (1992) -
Cá thịt & chế biến công nghiệp
le: Lê, Văn Hoàng
Foilsithe: (2004)