Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi :

QR Code (код быстрого отклика)

Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tăng hiệu quả kinh tế cho nhà sản suất

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trương, Nguyễn Uyên Thảo
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Предметы:	Meat industry and trade,Công nghệ chế biến thịt
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2014)

Laboratory manual for meat science
Опубликовано: (1994)

Advanced technologies for meat processing
Опубликовано: (2018)

Technology of meat and meat products
Опубликовано: (1992)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
по: Lê, Văn Hoàng
Опубликовано: (2004)

Advanced Technologies for Meat Processing
по: Toldrá, Fidel
Опубликовано: (2017)

Meat products handbook : practical science and technology
по: Feiner, Gerhard
Опубликовано: (2006)

Chế biến chả lụa an toàn, giàu dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình trữ đông :
по: Chung, Thị Thanh Phượng
Опубликовано: (2010)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
по: Trần, Văn Chương
Опубликовано: (2001)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2000)

Good practices for the meat industry
Опубликовано: (2004)

Meat processing :
по: Kerry, Joseph
Опубликовано: (2002)

FAO animal production and health paper N.70
по: FAO
Опубликовано: (1989)

FAO animal production and health paper N.98
по: D Silverside
Опубликовано: (1992)

Codex alimentarius Vol.10
по: FAO
Опубликовано: (1993)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2005)

Soy protein and formulated meat products
по: Hoogenkamp, Henk W.
Опубликовано: (2005)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
по: Nguyễn, Văn Thuận
Опубликовано: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
по: Trần, Như Khuyên
Опубликовано: (2004)

Codex alimentarius commission :
Опубликовано: (2007)

The economic effects of significant U.S. import restraints, phase II :
Опубликовано: (1990)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
по: Nguyễn, Thiện
Опубликовано: (2006)

Handbook of fermented meat and poultry
Опубликовано: (2008)

FAO animal production and health paper N.91
по: FAO
Опубликовано: (1991)

FAO animal production and health paper N123
по: Octavio Venegas Fornias
Опубликовано: (1996)

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Опубликовано: (2007)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
по: D Herenda
Опубликовано: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
по: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Опубликовано: (2012)

Nghề nuôi cá thịt
по: Lộc Thị Triều
Опубликовано: (2001)

Nuôi thỏ và chế biến sản phẩm ở gia đình
по: Đinh, Văn Bình
Опубликовано: (1999)

Comparative analysis between contract and independent broiler growing schemes in laguna and batangas Philippines:
по: Toquero, Zenaida F.
Опубликовано: (2001)

Cleaner Production Assessment in Meat Processing
по: COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
по: Dương, Minh Hào
Опубликовано: (2013)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2025)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2023)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2020)

Tableaux synoptiques pour l'inspection des viandes
по: Charles Manget
Опубликовано: (1963)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
по: Kerry, Joseph, et al.
Опубликовано: (2015)

Camel Meat and Meat Products
по: Kadim, I.T, et al.
Опубликовано: (2014)

Antibiotic resistance patterns of enterococci and occurrence of vancomycin-resistant enterococci in raw minced beef and pork in Germany /
по: Presser, K. A.