Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi :

QR-kod

Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tăng hiệu quả kinh tế cho nhà sản suất

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Trương, Nguyễn Uyên Thảo
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Ämnen:	Meat industry and trade,Công nghệ chế biến thịt
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
av: Nguyễn, Văn Mười
Publicerad: (2014)

Laboratory manual for meat science
Publicerad: (1994)

Advanced technologies for meat processing
Publicerad: (2018)

Technology of meat and meat products
Publicerad: (1992)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
av: Lê, Văn Hoàng
Publicerad: (2004)

Advanced Technologies for Meat Processing
av: Toldrá, Fidel
Publicerad: (2017)

Meat products handbook : practical science and technology
av: Feiner, Gerhard
Publicerad: (2006)

Chế biến chả lụa an toàn, giàu dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình trữ đông :
av: Chung, Thị Thanh Phượng
Publicerad: (2010)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
av: Trần, Văn Chương
Publicerad: (2001)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
av: Nguyễn, Văn Mười
Publicerad: (2000)

Good practices for the meat industry
Publicerad: (2004)

Meat processing :
av: Kerry, Joseph
Publicerad: (2002)

FAO animal production and health paper N.70
av: FAO
Publicerad: (1989)

FAO animal production and health paper N.98
av: D Silverside
Publicerad: (1992)

Codex alimentarius Vol.10
av: FAO
Publicerad: (1993)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
av: Nguyễn, Văn Mười
Publicerad: (2005)

Soy protein and formulated meat products
av: Hoogenkamp, Henk W.
Publicerad: (2005)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
av: Nguyễn, Văn Thuận
Publicerad: (2016)

The economic effects of significant U.S. import restraints, phase II :
Publicerad: (1990)

Codex alimentarius commission :
Publicerad: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
av: Trần, Như Khuyên
Publicerad: (2004)

Handbook of fermented meat and poultry
Publicerad: (2008)

FAO animal production and health paper N.91
av: FAO
Publicerad: (1991)

FAO animal production and health paper N123
av: Octavio Venegas Fornias
Publicerad: (1996)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
av: Nguyễn, Thiện
Publicerad: (2006)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
av: D Herenda
Publicerad: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
av: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Publicerad: (2012)

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Publicerad: (2007)

Nuôi thỏ và chế biến sản phẩm ở gia đình
av: Đinh, Văn Bình
Publicerad: (1999)

Nghề nuôi cá thịt
av: Lộc Thị Triều
Publicerad: (2001)

Comparative analysis between contract and independent broiler growing schemes in laguna and batangas Philippines:
av: Toquero, Zenaida F.
Publicerad: (2001)

Cleaner Production Assessment in Meat Processing
av: COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark

Tableaux synoptiques pour l'inspection des viandes
av: Charles Manget
Publicerad: (1963)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
av: Kerry, Joseph, et al.
Publicerad: (2015)

Camel Meat and Meat Products
av: Kadim, I.T, et al.
Publicerad: (2014)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
av: Dương, Minh Hào
Publicerad: (2013)

Antibiotic resistance patterns of enterococci and occurrence of vancomycin-resistant enterococci in raw minced beef and pork in Germany /
av: Presser, K. A.

Animal food production
Publicerad: (2008)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
av: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicerad: (2025)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
av: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicerad: (2023)