The book of soybeans :

QR Kodea

The book of soybeans : Nature's miracle protein

This book gives an account of the potential importance of soybean to the human diet and the uses of soyfoods to meet commercial and dietary needs and still more important to help, remedy the world food shortage.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Watanabe, Tokuji
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Tokyo Japan Publications 1984
Gaiak:	Soyfoods,Cooking (Soybeans),Đậu thực phẩm,Nấu ăn (đậu nành)
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

The book of tofu :
nork: Shurtleff, William
Argitaratua: (1975)

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2015)

Soybeans :
Argitaratua: (2004)

Achieving sustainable cultivation of soybeans
Argitaratua: (2018)

Soybeans:
nork: Smith, Allan K.
Argitaratua: (1972)

Đánh giá các dòng đậu nành lai triển vọng :
nork: Nguyễn, Phước Đằng
Argitaratua: (2014)

Vegetable soybean :
Argitaratua: (1991)

Đậu tương và nấm loại thực phẩm giàu dinh dưỡng
nork: Đặng, Châu Linh
Argitaratua: (2008)

Quy trình cứu phôi lai giữa hai loài đậu nành (Glycine max X Glycine mekongensis) :
nork: Nguyễn, Văn Ây
Argitaratua: (2010)

So sánh các dòng đậu nành lai triển vọng :
nork: Phan, Thị Thanh Thủy
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu biến dị tế bào soma và xử lý tia gamma trong chọn tạo các dòng đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) chống chịu mặn :
nork: Lê, Hồng Giang
Argitaratua: (2020)

Phân tích giá trị gia tăng đậu nành rau ở huyện Chợ mới, tỉnh An Giang :
nork: Nguyễn, Bá Ngữ
Argitaratua: (2018)

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
nork: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Argitaratua: (2017)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến màng protein đậu nành bằng phương pháp tráng :
nork: Lê, Thị Phượng
Argitaratua: (2016)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
nork: Bùi, Cẩm Hương
Argitaratua: (2015)

Biện pháp duy trì chất lượng hột giống đậu phộng MD7 và đậu nành MTĐ 176 sau thu hoạch :
nork: Tô, Lan Phương
Argitaratua: (2009)

Phân tích chuỗi giá trị đậu nành tỉnh Vĩnh Long :
nork: Trương, Thị Kim Chi
Argitaratua: (2010)

The Book of Miso :
nork: Shurtleff, William
Argitaratua: (1976)

The book of kudzu :
nork: Shurtleff, William
Argitaratua: (1977)

Soybean in tropical and subtropical cropping systems :
Argitaratua: (1985)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Món ăn mùa xuân
Argitaratua: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Argitaratua: (2008)

Báo cáo tình hình nghiên cứu về cây đậu nành và cây lúa
Argitaratua: (1995)

Khảo sát đặc điểm di truyền của 20 dòng đậu nành hoang (Glycine soja) nhập nội bằng dấu phân tử SSR và các đặc tính nông học :
nork: Đỗ, Thị Kim Ngân
Argitaratua: (2015)

Chọn lọc các dòng đậu nành (Glyncine max (L.) Merrill) chống chịu mặn bằng phương pháp nuôi cấy mô :
nork: Lê, Hồng Giang
Argitaratua: (2015)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2018)

Soybeans :
nork: Smith, Allan K.
Argitaratua: (1978)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
nork: Boecher, Francine, et al.
Argitaratua: (2012)

Cooking the Australian way
nork: Germaine, Elizabeth, et al.
Argitaratua: (2012)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Argitaratua: (2008)

Soybean in Florida
nork: Kuell Hinson

Những món chay ngon - lạ
nork: Thích Nữ An Nhân
Argitaratua: (2014)

Những món ăn chay
Argitaratua: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Argitaratua: (2012)

Soybeans: Improvement, production, and uses
Argitaratua: (1973)

Vegetable soybean production
Argitaratua: (1992)

Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
nork: Trần, Thị Kim Ngân
Argitaratua: (2010)