Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt

Giới thiệu biến đổi của rau quả tươi sau thu hoạch; phương pháp bảo quản rau quả bằng phủ màng bề mặt; bảo quản rau quả tại Việt Nam,...

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Duy Lâm
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Nông nghiệp 2016
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00835nam a2200205Ia 4500
001 CTU_224630
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.028 
082 |b L120 
100 |a Nguyễn, Duy Lâm 
245 0 |a Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt 
245 0 |c Nguyễn Duy Lâm, Phạm Anh Tuấn 
260 |a Hà Nội 
260 |b Nông nghiệp 
260 |c 2016 
520 |a Giới thiệu biến đổi của rau quả tươi sau thu hoạch; phương pháp bảo quản rau quả bằng phủ màng bề mặt; bảo quản rau quả tại Việt Nam,... 
650 |a Vegetables,Rau 
650 |x Preservation,Bảo quản 
910 |b nthai 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ