Nghiên cứu khả năng trích ly Polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Khảo sát các yếu tố có ảnh hưởng đến quá trình thu nhận polyphenol từ vỏ chuối xiêm và các tính chất của cao chiết polyphenol thu được.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Trương, Hoài Vương |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
Bỡi: Đổ, Thị Thúy Vy
Được phát hành: (2020) -
Phối trộn kem trị mụn từ cao chiết vỏ chuối xiêm (Musa Paradisiaca) và dầu dừa (Cocos nucifera) :
Bỡi: Dương, Thị Yến Phi
Được phát hành: (2016) -
Nghiên cứu nhân giống cây chuối mốc (Musa Paradisiaca L.) bằng kỹ thuật nuôi cấy In Vitro.
Bỡi: Huỳnh, Thị Bích Vân
Được phát hành: (2015) -
Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :
Bỡi: Lê, Phạm Tấn Quốc
Được phát hành: (2019) -
Vi nhân giống cây chuối xiêm (musa balbisiana colla) :
Bỡi: Huỳnh, Mộc Hiệp
Được phát hành: (2013)