Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :

Código QR (código de barras bidimensional)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của các chất tạo bọt và ổn định bọt đến độ bền bọt, động học của sự thoát ẩm trong quá trình sấy bọt bằng phương pháp sấy đối lưu, đánh giá chất lượng sản phẩm về màu sắc và độ hòa tan....

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thị Kim Dung
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Assuntos:	Starch industry,Công nghiệp tinh bột
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Registros relacionados

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
por: Võ, Tấn Thạnh
Publicado em: (2015)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
por: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Publicado em: (2017)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
por: Nguyễn, Minh Ngọc
Publicado em: (2017)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
por: Trần, Ngọc Ấn
Publicado em: (2012)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
por: Phạm, Thị Minh Hoàng
Publicado em: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado em: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
por: Lê, Văn Hoàng
Publicado em: (2007)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado em: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado em: (2005)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
por: Huỳnh, Liên Hương
Publicado em: (2014)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng Kim Anh
Publicado em: (2006)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Publicado em: (2006)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
por: Lê, Quang Diễn
Publicado em: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
por: Lê, Quang Diễn
Publicado em: (2015)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
por: Lưu Thị Thiên Hương
Publicado em: (1974)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
por: Hoàng Kim Anh.
Publicado em: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
por: Hoàng Kim Anh.
Publicado em: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
por: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publicado em: (2000)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha
por: Lê Văn Khoa.
Publicado em: (2000)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
por: Phan Bá Luân.
Publicado em: (2005)

Nghiên cứu chế tạo màng trên cơ sở tinh bột/PVA cho phân NPK nhả chậm /
por: Dương Thị Bé Thi.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
por: Nguyễn Thành Luân.

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
por: Nguyen, Thi Hong Hanh
Publicado em: (2025)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
por: Trần Thị Ngọt
Publicado em: (2011)

Rô-bốt gián /

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
por: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicado em: (2017)

Rô bốt công nghiệp. Cấu trúc, động học và động lực học /
por: Trịnh Quang Vinh
Publicado em: (2013)

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
por: Lê, Đức Trung

Starches :
Publicado em: (2010)

Nhập môn rô bốt công nghiệp /
por: Lê Hoài Quốc
Publicado em: (2006)

Tổng hợp chất giữ ẩm từ tinh bột sắn
por: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Publicado em: (2009)

Bảo vệ môi trường trong công nghiệp bột giấy và giấy
por: Doãn Thái Hoà
Publicado em: (2005)

Nghiên cứu thu nhận tinh bột nghệ bằng phương pháp kiềm hóa.
por: Trần, Thị Kim Chung
Publicado em: (2018)

Thiết kế, chế tạo Rô-bốt lau sàn điều khiển bằng tay UN04.1
por: Đoàn, Văn Ngọc Dũng
Publicado em: (2021)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
por: Phan Thị Bảy.

Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
por: Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên

Bột ngọt (monosodium glutamate) vị giác thứ 5 - umani
por: Lê, Văn Hoàng
Publicado em: (2013)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado em: (2016)

Phân lập và chọn lọc chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae sử dụng cho lên men thức ăn chăn nuôi giàu tinh bột /
por: Nguyễn Thị Tuyết Lê.

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /
por: Nguyễn Thị Mai Hương.