Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của các chất tạo bọt và ổn định bọt đến độ bền bọt, động học của sự thoát ẩm trong quá trình sấy bọt bằng phương pháp sấy đối lưu, đánh giá chất lượng sản phẩm về màu sắc và độ hòa tan....

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Thị Kim Dung
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
主题:	Starch industry,Công nghiệp tinh bột
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似书籍

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
由: Võ, Tấn Thạnh
出版: (2015)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
由: Lê, Thị Nguyệt Thanh
出版: (2017)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
由: Nguyễn, Minh Ngọc
出版: (2017)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
由: Trần, Ngọc Ấn
出版: (2012)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
由: Phạm, Thị Minh Hoàng
出版: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
由: Lê, Văn Hoàng
出版: (2007)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
由: Huỳnh, Liên Hương
出版: (2014)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng Kim Anh
出版: (2006)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
出版: (2006)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
由: Lưu Thị Thiên Hương
出版: (1974)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
由: Hoàng Kim Anh.
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
由: Hoàng Kim Anh.
出版: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
由: Nguyễn Ngọc Dũng.
出版: (2000)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha
由: Lê Văn Khoa.
出版: (2000)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
由: Phan Bá Luân.
出版: (2005)

Nghiên cứu chế tạo màng trên cơ sở tinh bột/PVA cho phân NPK nhả chậm /
由: Dương Thị Bé Thi.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
由: Nguyễn Thành Luân.

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
由: Nguyen, Thi Hong Hanh
出版: (2025)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
由: Trần Thị Ngọt
出版: (2011)

Rô-bốt gián /

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
由: Nguyễn, Thị Mai Hương
出版: (2017)

Rô bốt công nghiệp. Cấu trúc, động học và động lực học /
由: Trịnh Quang Vinh
出版: (2013)

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
由: Lê, Đức Trung

Starches :
出版: (2010)

Nhập môn rô bốt công nghiệp /
由: Lê Hoài Quốc
出版: (2006)

Tổng hợp chất giữ ẩm từ tinh bột sắn
由: Trần, Thị Mỹ Hạnh
出版: (2009)

Bảo vệ môi trường trong công nghiệp bột giấy và giấy
由: Doãn Thái Hoà
出版: (2005)

Nghiên cứu thu nhận tinh bột nghệ bằng phương pháp kiềm hóa.
由: Trần, Thị Kim Chung
出版: (2018)

Thiết kế, chế tạo Rô-bốt lau sàn điều khiển bằng tay UN04.1
由: Đoàn, Văn Ngọc Dũng
出版: (2021)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
由: Phan Thị Bảy.

Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
由: Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên

Bột ngọt (monosodium glutamate) vị giác thứ 5 - umani
由: Lê, Văn Hoàng
出版: (2013)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
由: Dương, Thị Phượng Liên
出版: (2016)

Phân lập và chọn lọc chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae sử dụng cho lên men thức ăn chăn nuôi giàu tinh bột /
由: Nguyễn Thị Tuyết Lê.

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /
由: Nguyễn Thị Mai Hương.