Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :

QR-koodi

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của các chất tạo bọt và ổn định bọt đến độ bền bọt, động học của sự thoát ẩm trong quá trình sấy bọt bằng phương pháp sấy đối lưu, đánh giá chất lượng sản phẩm về màu sắc và độ hòa tan....

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Thị Kim Dung
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Aiheet:	Starch industry,Công nghiệp tinh bột
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
Tekijä: Võ, Tấn Thạnh
Julkaistu: (2015)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
Tekijä: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Julkaistu: (2017)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
Tekijä: Nguyễn, Minh Ngọc
Julkaistu: (2017)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
Tekijä: Trần, Ngọc Ấn
Julkaistu: (2012)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
Tekijä: Phạm, Thị Minh Hoàng
Julkaistu: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
Tekijä: Lê, Văn Hoàng
Julkaistu: (2007)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2005)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
Tekijä: Huỳnh, Liên Hương
Julkaistu: (2014)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tekijä: Hoàng Kim Anh
Julkaistu: (2006)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Julkaistu: (2006)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
Tekijä: Lê, Quang Diễn
Julkaistu: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Tekijä: Lê, Quang Diễn
Julkaistu: (2015)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
Tekijä: Lưu Thị Thiên Hương
Julkaistu: (1974)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Tekijä: Hoàng Kim Anh.
Julkaistu: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Tekijä: Hoàng Kim Anh.
Julkaistu: (2005)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
Tekijä: Nguyễn Ngọc Dũng.
Julkaistu: (2000)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha
Tekijä: Lê Văn Khoa.
Julkaistu: (2000)

Nghiên cứu biến hình tinh bột bằng sóng siêu âm
Tekijä: Phan Bá Luân.
Julkaistu: (2005)

Nghiên cứu chế tạo màng trên cơ sở tinh bột/PVA cho phân NPK nhả chậm /
Tekijä: Dương Thị Bé Thi.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
Tekijä: Nguyễn Thành Luân.

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
Tekijä: Nguyen, Thi Hong Hanh
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
Tekijä: Trần Thị Ngọt
Julkaistu: (2011)

Rô-bốt gián /

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
Tekijä: Nguyễn, Thị Mai Hương
Julkaistu: (2017)

Rô bốt công nghiệp. Cấu trúc, động học và động lực học /
Tekijä: Trịnh Quang Vinh
Julkaistu: (2013)

Công nghệ xử lý mùi hôi từ quá trình sấy bột cá
Tekijä: Lê, Đức Trung

Starches :
Julkaistu: (2010)

Nhập môn rô bốt công nghiệp /
Tekijä: Lê Hoài Quốc
Julkaistu: (2006)

Tổng hợp chất giữ ẩm từ tinh bột sắn
Tekijä: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Julkaistu: (2009)

Bảo vệ môi trường trong công nghiệp bột giấy và giấy
Tekijä: Doãn Thái Hoà
Julkaistu: (2005)

Nghiên cứu thu nhận tinh bột nghệ bằng phương pháp kiềm hóa.
Tekijä: Trần, Thị Kim Chung
Julkaistu: (2018)

Thiết kế, chế tạo Rô-bốt lau sàn điều khiển bằng tay UN04.1
Tekijä: Đoàn, Văn Ngọc Dũng
Julkaistu: (2021)

Đặc điểm các microsatellite của gen tổng hợp tinh bột ở một số giống lúa Việt Nam /
Tekijä: Phan Thị Bảy.

Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
Tekijä: Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên

Bột ngọt (monosodium glutamate) vị giác thứ 5 - umani
Tekijä: Lê, Văn Hoàng
Julkaistu: (2013)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2016)

Phân lập và chọn lọc chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae sử dụng cho lên men thức ăn chăn nuôi giàu tinh bột /
Tekijä: Nguyễn Thị Tuyết Lê.

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /
Tekijä: Nguyễn Thị Mai Hương.