The book of tofu :

QR-koodi

The book of tofu : Food for mankind

Näytä muut versiot (3)

Part i: Tofu: Food for Mankind; Part II: Cooking with Tofu: Recipes from East and West; Part III: Japnese Farmhouse Tofu: Making Tofu for More and More People; Part IV: The Practice of Making Tofu: The Traditional Tofu Shop

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Shurtleff, William
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Brookline, Mass Autumn Press 1975
Aiheet:	Cooking,Nấu ăn Soybeans,Đậu nành
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

The book of soybeans :
Tekijä: Watanabe, Tokuji
Julkaistu: (1984)

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2015)

The Book of Miso :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1976)

The book of kudzu :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1977)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
Tekijä: Bùi, Cẩm Hương
Julkaistu: (2015)

Achieving sustainable cultivation of soybeans
Julkaistu: (2018)

Soybeans :
Julkaistu: (2004)

Đánh giá các dòng đậu nành lai triển vọng :
Tekijä: Nguyễn, Phước Đằng
Julkaistu: (2014)

Quy trình cứu phôi lai giữa hai loài đậu nành (Glycine max X Glycine mekongensis) :
Tekijä: Nguyễn, Văn Ây
Julkaistu: (2010)

So sánh các dòng đậu nành lai triển vọng :
Tekijä: Phan, Thị Thanh Thủy
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu biến dị tế bào soma và xử lý tia gamma trong chọn tạo các dòng đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) chống chịu mặn :
Tekijä: Lê, Hồng Giang
Julkaistu: (2020)

Soybeans:
Tekijä: Smith, Allan K.
Julkaistu: (1972)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2003)

Món ăn mùa xuân
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Julkaistu: (2008)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2016)

The book of tofu :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1975)

The book of Tofu :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1983)

Phân tích giá trị gia tăng đậu nành rau ở huyện Chợ mới, tỉnh An Giang :
Tekijä: Nguyễn, Bá Ngữ
Julkaistu: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến màng protein đậu nành bằng phương pháp tráng :
Tekijä: Lê, Thị Phượng
Julkaistu: (2016)

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
Tekijä: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Julkaistu: (2017)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
Tekijä: Boecher, Francine, et al.
Julkaistu: (2012)

Cooking the Australian way
Tekijä: Germaine, Elizabeth, et al.
Julkaistu: (2012)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Julkaistu: (2008)

Những món chay ngon - lạ
Tekijä: Thích Nữ An Nhân
Julkaistu: (2014)

Những món ăn chay
Julkaistu: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Julkaistu: (2012)

Phân tích chuỗi giá trị đậu nành tỉnh Vĩnh Long :
Tekijä: Trương, Thị Kim Chi
Julkaistu: (2010)

Món ăn mùa đông
Julkaistu: (2010)

Món ăn mùa thu
Julkaistu: (2010)

Báo cáo tình hình nghiên cứu về cây đậu nành và cây lúa
Julkaistu: (1995)

Khảo sát đặc điểm di truyền của 20 dòng đậu nành hoang (Glycine soja) nhập nội bằng dấu phân tử SSR và các đặc tính nông học :
Tekijä: Đỗ, Thị Kim Ngân
Julkaistu: (2015)

Biện pháp duy trì chất lượng hột giống đậu phộng MD7 và đậu nành MTĐ 176 sau thu hoạch :
Tekijä: Tô, Lan Phương
Julkaistu: (2009)

Những món ăn từ cá
Tekijä: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Julkaistu: (2011)

The joy of cooking naturally
Tekijä: Dameron, Peggy
Julkaistu: (1988)

Mushrooms as health foods
Tekijä: Mori, Kisaku
Julkaistu: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
Tekijä: Campbell, T. Colin
Julkaistu: (2019)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Julkaistu: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Julkaistu: (2001)