The book of tofu : Food for mankind
Part i: Tofu: Food for Mankind; Part II: Cooking with Tofu: Recipes from East and West; Part III: Japnese Farmhouse Tofu: Making Tofu for More and More People; Part IV: The Practice of Making Tofu: The Traditional Tofu Shop
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Shurtleff, William |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Brookline, Mass
Autumn Press
1975
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
The book of soybeans :
af: Watanabe, Tokuji
Udgivet: (1984) -
Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
af: Dương, Thị Phượng Liên
Udgivet: (2015) -
The Book of Miso :
af: Shurtleff, William
Udgivet: (1976) -
The book of kudzu :
af: Shurtleff, William
Udgivet: (1977) -
Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :
af: Bùi, Cẩm Hương
Udgivet: (2015)