Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :

QR-kod

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến. Kết luận và kiến nghị....

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Đặng, Hữu Trọng
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Ämnen:	Thực phẩm,Food Kiểm tra,Kiểm soát chất lượng,Testing,Quality control
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Hoạch định và kiểm soát chất lượng
av: Nguyễn, Như Phong
Publicerad: (2011)

Tìm hiểu chất lượng :
Publicerad: (2004)

Quản lý chất lượng
av: Bùi, Nguyên Hùng
Publicerad: (2016)

Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê
av: Nguyễn, Như Phong
Publicerad: (2016)

Hội thảo nhận thức các tiêu chuẩn quốc tế :

Total quality control
av: Feigenbaum, Armand V.
Publicerad: (1991)

Đo lường chất lượng dịch vụ tại Việt Nam nhìn từ phía khách hàng :
av: Hà, Nam Khánh Giao
Publicerad: (2018)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
av: Nguyễn, Thị Phương Dung
Publicerad: (2020)

Cải tiến chất lượng
av: Nguyễn, Như Phong
Publicerad: (2013)

Đánh giá chất lượng :
av: Johnson, Joe
Publicerad: (2005)

Quality-I Is safety-II : The integration of two management systems
av: Andonou, Sasho
Publicerad: (2017)

What is total quality control? :
av: Ishikawa, Kaoru
Publicerad: (1985)

Đánh giá chất lượng của cá tra thương phẩm ở các khu vực nuôi khác nhau :
av: Trần, Thủy Tiên
Publicerad: (2014)

Thiết kế kỹ thuật hệ thống xử lý nước cấp thị trấn Long Hồ tỉnh Vĩnh Long :
av: Nguyễn, Minh Triều
Publicerad: (2003)

Dr. Deming :
av: Aguayo, Rafael
Publicerad: (1990)

Trên cả lí thuyết :
av: Triệu, Văn Minh
Publicerad: (2016)

Ảnh hưởng thuốc trừ sâu chứa hoạt chất Diazinon lên sinh hoá , sinh lý và sinh trưởng cá lóc (Channa Striata) :
av: Lư, Thị Hồng Ly
Publicerad: (2009)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Publicerad: (1999)

Software testing and quality assurance :
av: Naik, Kshirasagar
Publicerad: (2008)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
av: Lê, Thị Minh Thuỷ
Publicerad: (2010)

Quality Management : Theory and Application
av: Mauch, Peter D
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu và thiết kế mô hình xử lý nước giếng khoan nhiễm sắt bằng ozone áp dụng cho quy mô hộ gia đình
av: Trần, Kim Liễu
Publicerad: (2012)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
av: Lê, Thanh Cường
Publicerad: (2019)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
av: Vũ, Ngọc Thuận
Publicerad: (2019)

Xử lý nước mưa bằng vật liệu địa phương, Ozone, đèn cực tím phục vụ nhu cầu nước uống :
av: Trần, Văn Hiếu
Publicerad: (2004)

Xác định hiệu quả hệ thống xử lý nước sinh hoạt qui mô hộ gia đình :
av: Đinh, Ngọc Thoa
Publicerad: (2004)

QOS-enabled networks :
av: Barreiros, Miguel
Publicerad: (2016)

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch đối với điểm đến du lịch tâm linh tỉnh Bạc Liêu :
av: Lê, Nhật Tân
Publicerad: (2019)

Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ hệ thống rạp chiếu phim cgv tại thành phố Cần Thơ :
av: Tài, Hoàng Nhật Quang
Publicerad: (2020)

Quality strategy for research and development
av: Shiu, Ming-Li
Publicerad: (2013)

Đạt chất lượng bằng các phương pháp và công cụ nào?
av: Johnson, Joe
Publicerad: (2005)

Giáo dục đại học STEM cho phát triển Đồng bằng sông Cửu Long =
Publicerad: (2017)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
av: Nguyễn, Đăng Khoa
Publicerad: (2012)

An toàn thực phẩm và việc thực thi hiệp định SPS/WTO :
av: Phạm, Thị Hồng Yến
Publicerad: (2011)

Ảnh hưởng kiểu Gen H-Fabp và RyR1 lên các tính trạng sinh lý máu, sinh hoá máu, năng suất và phẩm chất thịt heo :
av: Nguyễn, Huy Tưởng
Publicerad: (2010)

av: Dương Đình Ngọc

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Publicerad: (2011)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
Publicerad: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Publicerad: (2013)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Publicerad: (2013)