Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :

QR code

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến. Kết luận và kiến nghị....

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Đặng, Hữu Trọng
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Onderwerpen:	Thực phẩm,Food Kiểm tra,Kiểm soát chất lượng,Testing,Quality control
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Tìm hiểu chất lượng :
Gepubliceerd in: (2004)

Quản lý chất lượng
door: Bùi, Nguyên Hùng
Gepubliceerd in: (2016)

Hoạch định và kiểm soát chất lượng
door: Nguyễn, Như Phong
Gepubliceerd in: (2011)

Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê
door: Nguyễn, Như Phong
Gepubliceerd in: (2016)

Hội thảo nhận thức các tiêu chuẩn quốc tế :

Total quality control
door: Feigenbaum, Armand V.
Gepubliceerd in: (1991)

Đo lường chất lượng dịch vụ tại Việt Nam nhìn từ phía khách hàng :
door: Hà, Nam Khánh Giao
Gepubliceerd in: (2018)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
door: Nguyễn, Thị Phương Dung
Gepubliceerd in: (2020)

Cải tiến chất lượng
door: Nguyễn, Như Phong
Gepubliceerd in: (2013)

Đánh giá chất lượng :
door: Johnson, Joe
Gepubliceerd in: (2005)

What is total quality control? :
door: Ishikawa, Kaoru
Gepubliceerd in: (1985)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
door: Lê, Thị Minh Thuỷ
Gepubliceerd in: (2010)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Gepubliceerd in: (1999)

Quality-I Is safety-II : The integration of two management systems
door: Andonou, Sasho
Gepubliceerd in: (2017)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
door: Lê, Thanh Cường
Gepubliceerd in: (2019)

Đánh giá chất lượng của cá tra thương phẩm ở các khu vực nuôi khác nhau :
door: Trần, Thủy Tiên
Gepubliceerd in: (2014)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
door: Vũ, Ngọc Thuận
Gepubliceerd in: (2019)

Thiết kế kỹ thuật hệ thống xử lý nước cấp thị trấn Long Hồ tỉnh Vĩnh Long :
door: Nguyễn, Minh Triều
Gepubliceerd in: (2003)

Dr. Deming :
door: Aguayo, Rafael
Gepubliceerd in: (1990)

Trên cả lí thuyết :
door: Triệu, Văn Minh
Gepubliceerd in: (2016)

Ảnh hưởng thuốc trừ sâu chứa hoạt chất Diazinon lên sinh hoá , sinh lý và sinh trưởng cá lóc (Channa Striata) :
door: Lư, Thị Hồng Ly
Gepubliceerd in: (2009)

Juran on quality by design :
door: Juran, J. M.
Gepubliceerd in: (1992)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Gepubliceerd in: (2011)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
Gepubliceerd in: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Gepubliceerd in: (2013)

Ảnh hưởng kiểu Gen H-Fabp và RyR1 lên các tính trạng sinh lý máu, sinh hoá máu, năng suất và phẩm chất thịt heo :
door: Nguyễn, Huy Tưởng
Gepubliceerd in: (2010)

An toàn thực phẩm và việc thực thi hiệp định SPS/WTO :
door: Phạm, Thị Hồng Yến
Gepubliceerd in: (2011)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Gepubliceerd in: (2013)

Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
Gepubliceerd in: (2020)

Software testing and quality assurance :
door: Naik, Kshirasagar
Gepubliceerd in: (2008)

Quality Management : Theory and Application
door: Mauch, Peter D
Gepubliceerd in: (2010)

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch đối với điểm đến du lịch tâm linh tỉnh Bạc Liêu :
door: Lê, Nhật Tân
Gepubliceerd in: (2019)

Xử lý nước mưa bằng vật liệu địa phương, Ozone, đèn cực tím phục vụ nhu cầu nước uống :
door: Trần, Văn Hiếu
Gepubliceerd in: (2004)

Xác định hiệu quả hệ thống xử lý nước sinh hoạt qui mô hộ gia đình :
door: Đinh, Ngọc Thoa
Gepubliceerd in: (2004)

Nghiên cứu và thiết kế mô hình xử lý nước giếng khoan nhiễm sắt bằng ozone áp dụng cho quy mô hộ gia đình
door: Trần, Kim Liễu
Gepubliceerd in: (2012)

QOS-enabled networks :
door: Barreiros, Miguel
Gepubliceerd in: (2016)

Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ hệ thống rạp chiếu phim cgv tại thành phố Cần Thơ :
door: Tài, Hoàng Nhật Quang
Gepubliceerd in: (2020)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
door: Nguyễn, Đăng Khoa
Gepubliceerd in: (2012)

Quality strategy for research and development
door: Shiu, Ming-Li
Gepubliceerd in: (2013)

Giáo dục đại học STEM cho phát triển Đồng bằng sông Cửu Long =
Gepubliceerd in: (2017)