Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :

Código QR

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến. Kết luận và kiến nghị....

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Đặng, Hữu Trọng
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Materias:	Thực phẩm,Food Kiểm tra,Kiểm soát chất lượng,Testing,Quality control
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Hoạch định và kiểm soát chất lượng
por: Nguyễn, Như Phong
Publicado: (2011)

Tìm hiểu chất lượng :
Publicado: (2004)

Quản lý chất lượng
por: Bùi, Nguyên Hùng
Publicado: (2016)

Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê
por: Nguyễn, Như Phong
Publicado: (2016)

Hội thảo nhận thức các tiêu chuẩn quốc tế :

Total quality control
por: Feigenbaum, Armand V.
Publicado: (1991)

Đo lường chất lượng dịch vụ tại Việt Nam nhìn từ phía khách hàng :
por: Hà, Nam Khánh Giao
Publicado: (2018)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
por: Nguyễn, Thị Phương Dung
Publicado: (2020)

Cải tiến chất lượng
por: Nguyễn, Như Phong
Publicado: (2013)

Đánh giá chất lượng :
por: Johnson, Joe
Publicado: (2005)

Quality-I Is safety-II : The integration of two management systems
por: Andonou, Sasho
Publicado: (2017)

What is total quality control? :
por: Ishikawa, Kaoru
Publicado: (1985)

Đánh giá chất lượng của cá tra thương phẩm ở các khu vực nuôi khác nhau :
por: Trần, Thủy Tiên
Publicado: (2014)

Thiết kế kỹ thuật hệ thống xử lý nước cấp thị trấn Long Hồ tỉnh Vĩnh Long :
por: Nguyễn, Minh Triều
Publicado: (2003)

Dr. Deming :
por: Aguayo, Rafael
Publicado: (1990)

Trên cả lí thuyết :
por: Triệu, Văn Minh
Publicado: (2016)

Ảnh hưởng thuốc trừ sâu chứa hoạt chất Diazinon lên sinh hoá , sinh lý và sinh trưởng cá lóc (Channa Striata) :
por: Lư, Thị Hồng Ly
Publicado: (2009)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Publicado: (1999)

Software testing and quality assurance :
por: Naik, Kshirasagar
Publicado: (2008)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
por: Lê, Thị Minh Thuỷ
Publicado: (2010)

Quality Management : Theory and Application
por: Mauch, Peter D
Publicado: (2010)

Nghiên cứu và thiết kế mô hình xử lý nước giếng khoan nhiễm sắt bằng ozone áp dụng cho quy mô hộ gia đình
por: Trần, Kim Liễu
Publicado: (2012)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
por: Lê, Thanh Cường
Publicado: (2019)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
por: Vũ, Ngọc Thuận
Publicado: (2019)

Xử lý nước mưa bằng vật liệu địa phương, Ozone, đèn cực tím phục vụ nhu cầu nước uống :
por: Trần, Văn Hiếu
Publicado: (2004)

Xác định hiệu quả hệ thống xử lý nước sinh hoạt qui mô hộ gia đình :
por: Đinh, Ngọc Thoa
Publicado: (2004)

QOS-enabled networks :
por: Barreiros, Miguel
Publicado: (2016)

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch đối với điểm đến du lịch tâm linh tỉnh Bạc Liêu :
por: Lê, Nhật Tân
Publicado: (2019)

Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ hệ thống rạp chiếu phim cgv tại thành phố Cần Thơ :
por: Tài, Hoàng Nhật Quang
Publicado: (2020)

Quality strategy for research and development
por: Shiu, Ming-Li
Publicado: (2013)

Đạt chất lượng bằng các phương pháp và công cụ nào?
por: Johnson, Joe
Publicado: (2005)

Giáo dục đại học STEM cho phát triển Đồng bằng sông Cửu Long =
Publicado: (2017)

Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata) :
por: Nguyễn, Đăng Khoa
Publicado: (2012)

An toàn thực phẩm và việc thực thi hiệp định SPS/WTO :
por: Phạm, Thị Hồng Yến
Publicado: (2011)

Ảnh hưởng kiểu Gen H-Fabp và RyR1 lên các tính trạng sinh lý máu, sinh hoá máu, năng suất và phẩm chất thịt heo :
por: Nguyễn, Huy Tưởng
Publicado: (2010)

por: Dương Đình Ngọc

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Publicado: (2011)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
Publicado: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Publicado: (2013)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Publicado: (2013)