Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :

Mã QR

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth). Kết luận và kiến nghị....

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
主题:	Trái cây,Fruit Chế biến,Processing
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似书籍

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
由: Phan, Thị Hiện
出版: (2018)

Khảo sát quá trình phát triển của lá, ra hoa và trái thanh trà (Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisne) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, năm 2015 - 2016 :
由: Lưu, Thị Thảo Trang
出版: (2017)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
由: Nguyễn, Hoài Thương
出版: (2014)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
由: Nguyễn, Thị Tố Như
出版: (2012)

Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long :
由: Trần, Tuyết Mai
出版: (2020)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
由: Võ, Minh Châu
出版: (2010)

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ :
由: Mai, Diễm Trinh
出版: (2020)

Kỹ thuật chế biến rau quả
由: Nguyễn, Thị Minh Thủy
出版: (2017)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
由: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
出版: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
由: Nguyễn, Ngọc Mai
出版: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
由: Lê, Văn Tán
出版: (2009)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
由: Nguyễn, Bá Phú
出版: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
由: Nguyễn, Phương Ngọc
出版: (2016)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
出版: (2009)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Sổ tay trồng cây ăn quả
由: Nguyễn, Mạnh Chinh
出版: (2011)

Sổ tay trồng cây ăn quả
由: Nguyễn, Mạnh Chinh
出版: (2008)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
由: Lại, Thành Nhân
出版: (2014)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
由: Nguyễn, Thị Kiều
出版: (2018)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
由: Trần, Thượng Tuấn
出版: (1994)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
由: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
出版: (2016)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
由: Trương, Thị Tú Trân
出版: (2010)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây :
由: Trần, Thị Thanh Thảo
出版: (2014)

Cẩm nang một số công việc chăm sóc vườn cây ăn trái sau thu hoạch
出版: (2013)

Xử lý ra hoa và hạn chế rụng hoa, rụng quả cho cây ăn quả
由: Phạm, Anh Cường
出版: (2013)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Khảo sát đặc tính hình thái và di truyền của các giống thanh trà (Bouea oppositifoliac (Roxb.) Meisn.) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long :
由: Lê, Y Phụng
出版: (2017)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
由: Lê, Văn Hòa
出版: (2016)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
由: Trần, Thị Thanh Nhi
出版: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
由: Nguyễn, Xuân Hồng
出版: (2010)

Ảnh hưởng của mật độ trồng, vị trí trái trên cây lên hiện tượng chai và khô đầu múi trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco), tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp :
由: Nguyễn, Hiếu Nhẫn
出版: (2011)

Khảo sát sự tương quan giữa tuổi cây, năng suất trái với hiện tượng chai và khô đầu múi trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco), tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp :
由: Cao, Thị Vân
出版: (2011)

Nghề trồng cây mắc-ca
由: Nguyễn, Công Tạn
出版: (2012)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
由: Nguyễn, Danh Vàn
出版: (2008)