Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) :

Código QR

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth). Kết luận và kiến nghị....

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Assuntos:	Trái cây,Fruit Chế biến,Processing
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Registos relacionados

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
Por: Phan, Thị Hiện
Publicado em: (2018)

Khảo sát quá trình phát triển của lá, ra hoa và trái thanh trà (Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisne) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, năm 2015 - 2016 :
Por: Lưu, Thị Thảo Trang
Publicado em: (2017)

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :
Por: Nguyễn, Hoài Thương
Publicado em: (2014)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
Por: Nguyễn, Thị Tố Như
Publicado em: (2012)

Ảnh hưởng của giống đến tính chất và hoạt tính sinh học của quả bưởi ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Por: Trần, Tuyết Mai
Publicado em: (2020)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
Por: Võ, Minh Châu
Publicado em: (2010)

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ :
Por: Mai, Diễm Trinh
Publicado em: (2020)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Por: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Publicado em: (2017)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Por: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
Por: Nguyễn, Ngọc Mai
Publicado em: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Por: Lê, Văn Tán
Publicado em: (2009)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
Por: Nguyễn, Bá Phú
Publicado em: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
Por: Nguyễn, Phương Ngọc
Publicado em: (2016)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Por: Nguyễn, Mạnh Chinh
Publicado em: (2011)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Por: Nguyễn, Mạnh Chinh
Publicado em: (2008)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
Por: Lại, Thành Nhân
Publicado em: (2014)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
Por: Nguyễn, Thị Kiều
Publicado em: (2018)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
Por: Trần, Thượng Tuấn
Publicado em: (1994)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
Por: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Publicado em: (2016)

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
Por: Trương, Thị Tú Trân
Publicado em: (2010)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây :
Por: Trần, Thị Thanh Thảo
Publicado em: (2014)

Cẩm nang một số công việc chăm sóc vườn cây ăn trái sau thu hoạch
Publicado em: (2013)

Xử lý ra hoa và hạn chế rụng hoa, rụng quả cho cây ăn quả
Por: Phạm, Anh Cường
Publicado em: (2013)

Khảo sát đặc tính hình thái và di truyền của các giống thanh trà (Bouea oppositifoliac (Roxb.) Meisn.) tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long :
Por: Lê, Y Phụng
Publicado em: (2017)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Cơ sở cải thiện năng suất và chất lượng cây ăn trái ở Đồng bằng sông Cửu Long
Por: Lê, Văn Hòa
Publicado em: (2016)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
Por: Trần, Thị Thanh Nhi
Publicado em: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
Por: Nguyễn, Xuân Hồng
Publicado em: (2010)

Ảnh hưởng của mật độ trồng, vị trí trái trên cây lên hiện tượng chai và khô đầu múi trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco), tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp :
Por: Nguyễn, Hiếu Nhẫn
Publicado em: (2011)

Khảo sát sự tương quan giữa tuổi cây, năng suất trái với hiện tượng chai và khô đầu múi trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco), tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp :
Por: Cao, Thị Vân
Publicado em: (2011)

Nghề trồng cây mắc-ca
Por: Nguyễn, Công Tạn
Publicado em: (2012)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái :
Por: Nguyễn, Danh Vàn
Publicado em: (2008)