Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Trang, Sĩ Trung
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
Soggetti:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Documenti analoghi