Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trang, Sĩ Trung
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
Aiheet:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lisää ensimmäinen kommentti!

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Samankaltaisia teoksia