Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trang, Sĩ Trung
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
נושאים:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

תיאור
סיכום:	Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

פריטים דומים