Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

কিউআর কোড

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (1)

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Trang, Sĩ Trung
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
বিষয়গুলি:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
অনুযায়ী: Võ, Hoàng Ngân
প্রকাশিত: (2020)

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
অনুযায়ী: Huỳnh, Trung Hậu
প্রকাশিত: (2010)

Protein structure and function
অনুযায়ী: Petsko, Gregory A.
প্রকাশিত: (2004)

The recombinant protein handbook :
প্রকাশিত: (2000)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
অনুযায়ী: Mai, Thị Tuyết Nga
প্রকাশিত: (2016)

Biochemistry of food proteins
প্রকাশিত: (1996)

Proteins, peptides and amino acids sourcebook
অনুযায়ী: White, John Stephen
প্রকাশিত: (2002)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
অনুযায়ী: Hà, Thị Thụy Vy
প্রকাশিত: (2019)

Protein engineering and design
প্রকাশিত: (2010)

The protein molecule :
অনুযায়ী: Hamaguchi, Kozo
প্রকাশিত: (1992)

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
অনুযায়ী: Võ, Thị Anh Minh
প্রকাশিত: (2014)

Proteins structure and function
অনুযায়ী: Whitford, David
প্রকাশিত: (2005)

Working with proteins
প্রকাশিত: (1997)

Protein structural analysis folding and design
প্রকাশিত: (1990)

Working with proteins
প্রকাশিত: (1997)

Working with proteins
প্রকাশিত: (1997)

Working with proteins
প্রকাশিত: (1997)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
অনুযায়ী: Nguyễn, Tố Mai
প্রকাশিত: (2015)

Ảnh hưởng phương pháp gia nhiệt đến thành phần hóa học, chất lượng thịt của cá lóc nuôi :
অনুযায়ী: Văn, Thị Mỹ Trang
প্রকাশিত: (2016)

Viral membrane proteins :
প্রকাশিত: (2005)

Continuous foaming for protein recovery : Part II. Selective recovery of proteins from binary mixtures /
অনুযায়ী: Brown, A. K.

Continuous foaming for protein recovery : Part II. Selective recovery of proteins from binary mixtures /
অনুযায়ী: Brown, A. K.

Working with proteins
প্রকাশিত: (1997)

Mass spectrometry of protein interactions
প্রকাশিত: (2007)

Nghiên cứu khả năng sử dụng một số loại acid hữu cơ thay thế chlorine trong rửa nguyên liệu tôm sú trước cấp đông :
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2007)

Đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá tra phi lê trong quá trình bảo quản :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Nghi
প্রকাশিত: (2014)

Advances in protein chemistry: T5
প্রকাশিত: (1949)

Advances in protein chemistry: T6
প্রকাশিত: (1951)

Advances in protein chemistry: T7
প্রকাশিত: (1952)

Advances in protein chemistry: T8
প্রকাশিত: (1953)

Advances in protein chemistry: T9
প্রকাশিত: (1954)

Advances in protein chemistry: T10
প্রকাশিত: (1955)

Advances in protein chemitry: T23
প্রকাশিত: (1968)

Functional properties of proteins and lipids
প্রকাশিত: (1998)

Protein analysis and purification :
অনুযায়ী: Rosenberg, Ian M.
প্রকাশিত: (2005)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Như Ngọc
প্রকাশিত: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
অনুযায়ী: Nguyễn, Vũ Khanh
প্রকাশিত: (2016)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
অনুযায়ী: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
প্রকাশিত: (2016)

Khảo sát sự biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình sản xuất cá tra đông IQF bằng phương pháp Mas (Microbial Assessment Scheme) :
অনুযায়ী: Nhan, Thị Mỹ Hằng
প্রকাশিত: (2019)

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ trái nhàu và ứng dụng trên cá tra phi lê :
অনুযায়ী: Ngô, Thị Huyền Trang
প্রকাশিত: (2014)