Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Trang, Sĩ Trung
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
主题:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00950nam a2200205Ia 4500
001	CTU_230975
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 79000
082			\|a 664.949
082			\|b Tr513
100			\|a Trang, Sĩ Trung
245		0	\|a Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
245		0	\|c Trang Sĩ Trung (chủ biên)
260			\|a Hà Nội
260			\|b Nông nghiệp
260			\|c 2016
520			\|a Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.
650			\|a Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
910			\|b vtbtruc
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

相似书籍