Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trang, Sĩ Trung
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 2016
Những chủ đề:	Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00950nam a2200205Ia 4500
001	CTU_230975
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 79000
082			\|a 664.949
082			\|b Tr513
100			\|a Trang, Sĩ Trung
245		0	\|a Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
245		0	\|c Trang Sĩ Trung (chủ biên)
260			\|a Hà Nội
260			\|b Nông nghiệp
260			\|c 2016
520			\|a Sách trình bày một cách có hệ thống về thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu thủy sản.
650			\|a Chế biến thủy sản,Protein,Fishery processing,Proteins
910			\|b vtbtruc
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Những quyển sách tương tự