Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Maltodextrin kháng tiêu hóa (KTH) được sử dụng như phụ gia thực phẩm và chất xơ bổ sung phòng ngừa nhiều bệnh (tim mạch, béo phì, bệnh tiểu đường, bệnh táo bón, bệnh ung thư). Do đó, việc đa dạng các sản phẩm cung cấp cho người tiêu dùng mo...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Nhật Tân
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Fag:	Sản xuất kẹo bánh,Candy industry
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm :
af: Lê, Thanh Thúy
Udgivet: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây :
af: Diệp, Kim Quyên
Udgivet: (2014)

Cụm thiết kế quảng cáo công ty kẹo CANDY
af: Thái, Thị Thanh Thúy
Udgivet: (2021)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
af: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Udgivet: (2023)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
af: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Udgivet: (2023)

Thiết kế cụm quảng cáo đồ họa công ty sản xuất bánh kẹo King And Queen
af: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Udgivet: (2021)

Design of The Brand Identity for Gummy Candy "Hoado Gummy"
af: Do, Le Thanh Hoa
Udgivet: (2025)

Research and apply Selenium testing tool in testing Candy Store shoe sales management website
af: To, Thi Minh Anh
Udgivet: (2024)

Lý thuyết và ôtô máy kéo /
af: Nguyễn Hữu Cẩn
Udgivet: (1996)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Udgivet: (2004)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
af: Nguyễn. Trường Tiên
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo Tanin - Glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm.
af: Đoàn, Văn Dương
Udgivet: (2015)

Nhiệt luyện phụ tùng ô tô - máy kéo
af: Nghiêm Hùng
Udgivet: (1985)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
af: Trần Thị Ngọc Bích.
Udgivet: (2005)

Hoá keo
af: Trần, Văn Nhân
Udgivet: (2007)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
af: Nguyễn, Thu Hà
Udgivet: (2001)

Hóa keo
af: Mai, Hữu Khiêm
Udgivet: (2012)

Hóa keo
af: Trần, Văn Nhân
Udgivet: (2007)

Hoá keo
af: Nguyễn, Thị Thu
Udgivet: (2002)

Máy kéo /
af: I.P Pagarenưi
Udgivet: (1960)

Hóa keo
af: Trần Văn Nhân
Udgivet: (2007)

Tính toán sức kéo ôtô - máy kéo /
af: Phạm xuân Mai
Udgivet: (2001)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm Tannin của vỏ keo lá tràm.
af: Đoàn, Văn Dương
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
af: Nhan, Minh Trí
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin - glyoxal từ nguồn tanin vỏ keo lá tràm.
af: Lê, Trần Nhật Minh
Udgivet: (2015)

Thường thức về máy kéo
Udgivet: (1976)

Nghiên cứu sử dụng giống lai tự nhiên giữa keo tai tượng và keo lá tràm ở Việt Nam = Studies on the Use of Natural Hybrids between Acacia mangium and Acacia aurriculiformis in Vietnam /
af: Lê Đình Khả, GS.
Udgivet: (1999)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố nhằm nâng cao chất lượng keo Polyphenols - Formaldehyde tổng hợp từ Polyphenol vỏ keo lá tràm
af: Bùi, Quang Thành
Udgivet: (2011)

Thiết kế và tính toán ô tô máy kéo
af: Nguyễn, Hữu Cần
Udgivet: (1996)

Giáo trình hoá keo /
af: Nguyễn Sinh Hoa.
Udgivet: (1998)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo tanin-glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
af: Đoàn Văn Dương
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tượng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ
af: Trần, Thị Ngọc Anh
Udgivet: (2014)

Máy kéo tay /
af: Hà Đức Hồ
Udgivet: (1975)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
af: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu sử dụng giống lai tự nhiên giữa keo tai tượng và keo lá tràm ở Việt Nam /
af: Lê Đình Khả.
Udgivet: (1999)

Bài giảng hóa keo
af: Nguyễn, Mộng Hoàng
Udgivet: (2020)

Keo kết dính gỗ /
af: Ivanob Iu. M.
Udgivet: (1973)

Sửa chữa khung gầm máy kéo
af: Popop,G.A
Udgivet: (1983)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tượng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ
af: Trần Thị Ngọc Anh
Udgivet: (2012)

Hóa keo
af: Trần Văn Nhân
Udgivet: (2007)