Điều chế nước mật đường từ các hạt ngũ cốc và tinh bột: lúa, bắp, khoai mì.. Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 13
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Trần Thị Kiều Oanh |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa
1991
|
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Nghiên cứu sử dụng hợp lý nguồn bột khoai mì để thay thế bắp trong khẩu phần heo ngoại nuôi thịt
le: Đỗ, Văn Quang
Foilsithe: (2011) -
Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
le: Nguyễn, Đắc Trường
Foilsithe: (2012) -
Nghiên cứu quy trình chế biến bột khoai tây ruột vàng (Solanum tuberosum. L) và ứng dụng chế biến mì tươi
le: Nguyễn, Thái Dương, et al.
Foilsithe: (2026) -
Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
le: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Foilsithe: (2016) -
Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng
le: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Foilsithe: (2023)