Công nghệ sản xuất malt và bia

Mã QR

Công nghệ sản xuất malt và bia

Hiển thị phiên bản (6) khác

Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Hoàng Đình Hòa
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội KHKT 1998
Ábhair:	beer,beverage industry,malt,malt industry
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Công nghệ sản xuất malt và bia
le: Hoàng, Đình Hòa
Foilsithe: (2002)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
le: Nguyễn, Công Hà
Foilsithe: (2000)

Khoa học - công nghệ malt và bia
le: Nguyễn, Thị Hiền
Foilsithe: (2007)

Khoa học công nghệ malt và bia
le: Nguyễn, Thị Hiền
Foilsithe: (2009)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
le: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Foilsithe: (2000)

Công nghệ sản xuất bia
le: Hồ Sưởng
Foilsithe: (1992)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
le: Hoàng, Đình Hòa
Foilsithe: (2002)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
le: Nguyễn Văn Quyên.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
le: Vaughan, Anne.

Conversion of food industrial wastes into bioplastics /

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
le: Nguyễn, Công Hà
Foilsithe: (2014)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Bùi, Ái
Foilsithe: (2003)

Nước giải khát
le: Nguyễn Đình Thường
Foilsithe: (1986)

The World guide to beer
Foilsithe: (1977)

Beer
le: Bamforth, Charles
Foilsithe: (2003)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
le: Hoàng, Hoài Linh
Foilsithe: (2004)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
le: Lê, Thanh Mai
Foilsithe: (2005)

Beverage quality and safety
le: Foster, Tammy
Foilsithe: (2003)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
le: Phan, Đình Thái
Foilsithe: (2017)

Biotechnology applications in beverage production
le: Cantarelli, C.
Foilsithe: (1989)

Brewing:
le: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Foilsithe: (2004)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
le: Nguyễn, Văn Cách
Foilsithe: (2004)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
le: Trần, Thanh Đời
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
le: Võ, Thành Lợi
Foilsithe: (2016)

The beverages industry in W. Erope
le: Sobral, M.
Foilsithe: (1971)

Tea manufacture
le: C R Harler
Foilsithe: (1963)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Foilsithe: (2004)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (2005)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (2002)

Beverage quality and safety
Foilsithe: (2003)

Kỹ thuật chế biến cà phê
le: Hoàng, Minh Trang
Foilsithe: (1983)

Công nghệ sản xuất malt và bia
le: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS
Foilsithe: (2000)

signBEER: Decentralized Optimization with Improved Communication by Signs
le: Le, Trieu Phong, et al.
Foilsithe: (2024)

Fermented beverage production
le: Lea, Andrew G. H.
Foilsithe: (2003)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự sinh trưởng của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 /
le: Nguyễn Văn Quyên.

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
le: Trần, Thị Cẩm Tú
Foilsithe: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
le: Trần, Thị Cẩm Tú
Foilsithe: (2015)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
le: Trần, Ngô Kim Phụng
Foilsithe: (2017)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
le: Lê, Trung Hiếu
Foilsithe: (2009)